回答：育苗：每平方米苗牀施加4-5kg腐熟廄肥，50g碳銨，40-50g磷酸二氫鉀；播種時，每平方米苗牀播種1g。土地處理：每畝地施加2500-3000kg腐熟廄肥，50kg複合肥，施肥後作廂，廂寬1.2-1.6m，溝深15cm。定植：株行距控制在33×33cm，每畝地種植5000株幼苗。
一、萵筍種植時間和方法
1、種植時間
（1）春萵筍，12-3月大棚育苗或者是2月中旬至3月下旬露地育苗。
（2）夏萵筍，4-5月上中旬露地栽培，或者是5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植。
（3）秋萵筍，7-9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽。
（4）越冬萵筍，10-11月露地育苗。
2、種植方法
（1）育苗
①種子處理：將種子放在清水中浸種4小時左右，然後撈出種子用紗布包好，放置在15-20℃的環境下催芽3-4天，等到有80%左右的種子露白後播種。
②苗牀處理：每平方米的苗牀施加4-5kg腐熟廄肥，50g碳銨，40-50g磷酸二氫鉀。
③播種量：若想要獲得一畝地的幼苗需要播種50-70g。播種時，每平方米苗牀播種1g左右。
④管理：根據具體情況，適當進行1-2次間苗；出苗後2周以及移栽前，分別使用15%多效唑可濕性粉劑1000倍液進行噴霧。
（2）定植
①土地處理：每畝地施加2500-3000kg腐熟廄肥，50kg複合肥；施肥後作廂，廂寬1.2-1.6m，溝深15cm。
②定植密度：每廂定植4-5行，株行距控制在33×33cm，每畝地種植5000株左右的幼苗。
③注意事項：移栽的時候，選擇在陰天或者是傍晚時分進行，儘量帶土移栽。
（3）管理
①在定植之後，施加一次沼液肥。
②蓮座期的時候，每畝地施加20-25kg複合肥。
③長至30cm的時候，每畝地施加10kg尿素。
④肉質莖開始膨大的時候，每畝地追施15kg尿素，同時結合葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。
二、萵筍地膜種植技術
以春季萵筍地膜種植為例，種植技術如下。
1、育苗
（1）使用25-30℃的温水，浸種15-30小時，然後將其放置在25℃的環境下催芽24小時左右，等到種子露白時即可播種。
（2）每個標準畦播種35-40g左右，齊苗後撤去覆蓋物。
（3）出苗時，撒上一層0.7-1cm厚的細土。
（4）幼苗的生長適宜温度為11-18℃，當温度降低至4-5℃時，加蓋草蓆保温。
（5）11月下旬-12月上旬，當幼苗長至5葉左右的時候，進行分苗，行株距6.7×6.7cm。
（6）定植前10天左右，降温煉苗。定植前7天左右，澆施稀薄糞水。
2、定植
（1）如果是圓葉型的萵筍，按照27×27cm的行株距進行定植，每畝地種植9000株幼苗。
（2）如果是尖葉型的萵筍，按照33×30cm的行株距進行定植，每畝地種植6500株幼苗。
（3）春季地膜覆蓋栽培，一般在3月中旬定植。
3、管理
（1）定植後，澆施稀薄糞水。
（2）定植後7天左右，澆施緩苗水。
（3）蹲苗至筍莖發棵的時候，進行澆水追肥，一共追肥3次，每次每畝地施加10-15kg硫酸銨。
（4）田間的含水量要適當，不要過幹或過濕。
