回答：1、種植時間：一般為每年的8月份，10-11月份需在温室大棚中種植。2、整地施肥：選擇富含有機質，疏鬆肥沃的地塊作為種植地，然後深翻土壤，整平做畦，畝施5000-7000公斤有機肥。3、播種育苗：可進行穴播，每個穴中播3粒種子。4、合理定植：幼苗長出5片真葉後開始定植，移栽密度為1000株/畝。
一、種植時間
大白菜的種植季節一般為秋季，而東北地區的氣温相對較低，適合在每年的8月份開始種植，若要在10-11月份種植，則需使用温室大棚。
二、整地施肥
（1）需選擇有機質含量豐富、土壤疏鬆肥沃的地塊作為種植地，而且要求前茬作物不能是十字花科蔬菜。
（2）播種前7天，做好整地施肥工作，深耕種植地並將土壤耙細，然後整平做畦，開挖畦溝，再施入腐熟的有機肥，施用量為5000-7000公斤/畝。
三、播種育苗
（1）選擇耐寒、無病害、抗逆性較強的種子作為種植對象，種子可穴播，用種量一般為0.5公斤左右/畝，每個播種穴播撒3粒種子即可。
（2）種子發芽後，適當澆水，保持土壤的濕潤度，以加快出苗速度。
四、合理定植
（1）待幼苗長出5片真葉後，開始移栽定植，定植工作需在晴朗的天氣下進行，每畝地可移栽1000株左右，株距以20釐米左右為宜。
（2）移栽後及時澆水，保持土壤濕潤，後續每天早上、晚上各澆水1次，連續澆水3天。
五、防治病害
炭疽病等病害較常見，發病後可在初期噴施40%多硫懸浮劑600倍液，或多氧黴素1000倍液，或80%炭疽福美800倍液，或50%多菌靈500倍液，每隔7-10天噴施1次，連續噴施2-3次即可。
