木耳菜和蠶菜的區別

種植問答閲讀(2.26W)

回答：木耳菜和蠶菜沒有區別，蠶菜即潺菜，又名木耳菜。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑，有較高的營養價值。其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，因此被叫做木耳菜。

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