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回答:木耳菜草酸含量不高。木耳菜又稱潺菜、豆腐菜,屬多年生高大草本,以幼苗、嫩梢或嫩葉供食,質地柔嫩軟滑,營養價值高,每100克木耳菜中含鈣166毫克,鐵3.2毫克,且熱量高、脂肪少,是補鈣的優選蔬菜。
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