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自制南果梨乾的方法
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回答:
南果
梨乾製作前先剔除
爛果
與過熟果,將其用刀削皮、切成4-5塊或者切成兩半,用1-2%的食鹽水
浸泡
,防止氧化變色,再放入薰硫室8-12個小時,成品色澤為淡黃色,且呈半透明狀。
標籤:
南果梨
果梨
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