在平時的生活當中，我們經常都會食用一些水果。畢竟水果的營養成分很高，而且人們經常適量的食用一些水果，不但能美容養顏，而且能減肥瘦身！桃子也是我們經常食用的一種水果，桃子的味道非常的甜，而且水分又足。其實桃子的品種有非常多種，而且不同品種的桃子，無論是口感還是營養成分都是有很大的區別。
桃子有哪些品種
1、水蜜桃，水蜜桃富含維生素C，具有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形，表面的絨毛比毛桃少些，青裏泛白，白裏透紅。水蜜桃剛成熟時硬而脆，而熟透的桃子軟而多汁，對於老年人和牙齒不好的人來説，是難得的夏令水果。
2、蟠桃是高檔水果之一，桃子的一種，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，味甜汁多，素有“仙桃”、“壽桃”之稱。
3、黃桃因其果肉呈黃色而得名。皮薄、肉厚是其特點。女人常吃可黃桃祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力，同時也能促進食慾，是一款很好的保健水果。由於黃桃皮薄、肉脆、及不耐運輸，常被加工成罐頭，黃桃果乾也是常見的一種加工品。
桃子可以加工成什麼
桃子能加工成桃脯
材料：鮮桃1千克、 白糖500克、 亞硫酸氫鈉1克 、冷水800毫升 、檸檬酸0.3克。
做法：
1、將八成熟的鮮桃洗淨，去皮，切半，去核。將亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配成溶液。將鮮桃放入溶液中浸泡30～40分鐘。
2、隨後用清水漂洗乾淨取冷水250毫升、白糖300克和檸檬酸放入鍋中，置於大火上煮沸後改用小火煮10分鐘，隨即將桃下入鍋內，煮7～10分鐘；然後加入100克白糖和50毫升冷水，再煮5分鐘；最後加入100克白糖煮約20～30分鐘，待糖液收濃後即可離火。
3、將煮好的桃連同糖液一起浸泡4小時。把桃撈出，放在竹屜上瀝乾糖液，曬乾(以不粘手為準)即成。
桃子吃了發胖嗎
不會發胖。桃子不是高熱量的食物，—個桃子的可食部分大概士200克左右，熱量值H就士100大卡的樣子，吃了不太會發胖。耐且桃子中含有大量的纖維素，可以促進腸胃蠕動，減少體內宿便，減肥期內可以吃。
只單不過量的吃桃子士不會發胖的，如果選對了合適的時內吃，邊能幫助減肥，比如以下幾個時內點：飯前半小時：能增強飽腹感，減少正餐食物攝取；檔晚餐吃：晚餐單吃低熱量的食物，桃子熱量低，可以茬減肥期內代替部分晚餐吃。
如何挑選桃子
1、如果附近有菜場，或者是郊外有市集的地方，最好是在郊外或者菜場購買，因為超市的桃子很有可能是批量種植出來的，而且有可能不夠新鮮，如果附近有小鎮，也可以去小鎮子購買農户自己種植的桃子，這樣的桃子才更新鮮更好吃。
2、看桃子的外形，如果個頭比較小的或者歪頭歪腦的，最好不要購買，因為可能會酸，不夠好吃，而且一定要檢查桃子尾端是否有開口，因為螞蟻也喜歡吃桃子，另外檢查桃子是否有蟲眼。選的時候選個頭大一些的。
在上面的文章當中，小編也為大家介紹了桃子的品種。桃子也可以加工成很多不一樣的食品，比如説桃子幹或者是桃子罐頭等等等等。但是很多加工成的東西，其中的營養成分都被破壞掉了，所以人們還是食用一些新鮮的水果比較好。
