桃子的品種非常多，桃子的口感非常脆，而且營養也非常豐富，水分又充足，所以桃子深受廣大朋友們的喜愛。很多水果都可以加工成不同種類的美食，那麼桃子可以做哪些美食呢？桃子有哪一些簡單的做法了。接下來，小編就來教一教大家，相信小編教給大家的方法，在平時生活中大家都是可以用到的。
桃子可以做哪些美食
法式紅酒燉桃子
材料：桃子（硬一點的），檸檬汁，薄荷葉，冰糖，紅酒（酒越好味越正，更香濃）
做法：先將桃子去皮、切成小瓣、鍋裏放少量清水和多一些紅酒、一定要沒過原料。再放入薄荷葉和少量檸檬汁，檸檬片最後可以用來裝盤。一定要把桃子煮透，讓紅酒侵入桃子內心。就可以裝盤。
桃子的簡單做法大全
一、桃子曲奇甜品
材料：黃金桃2個，巧克力曲奇4塊，奶油60克，冰糖適量，蜂蜜適量。
做法：
1、黃金桃洗淨備用，削皮後切成塊，放進小煮鍋，加適量水和冰糖煮十分鐘左右，桃子軟爛汁濃即可關火，再加點蜂蜜調味，這樣桃子看起來更有光澤。這樣煮好的桃子用不完的就當罐頭吃了，一點不比罐頭差。
2、開始做甜品了，把所有原料都準備好，先將煮軟的桃子切成小片備用。將曲奇餅裝入保鮮袋，用擀麪棍碾成顆粒狀，這個活小子搶着幹，結果三下五除二把餅乾碾得有點碎，奶油用電動打蛋器打至不流動的狀態。
3、將兩大匙曲奇顆粒鋪在玻璃碗底部，再在曲奇上鋪上一層奶油，再放上一層黃桃，加入的量根據自己的口味，再鋪上一層曲奇、奶油、黃桃，如此重複兩次，最後在黃桃上撒上適量曲奇顆粒，點綴上薄荷即可。
二、法式桃子布丁
主料：罐頭或新鮮桃子2個.，低筋麪粉50克，輔料：奶油50克，牛奶250c.c，鮮奶油50c.c，調料：蛋3個，糖100克，檸檬汁30c.c。
做法：
1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火，然後加上鮮奶油和檸檬汁拌勻備用。蛋打散和（1）料拌勻（牛奶蛋糊）。奶油以小火煮融，麪粉過篩後備用。先倒1/3量的牛奶蛋糊和麪粉攪成麪糊，再加入奶油拌勻。最後將剩餘的牛奶蛋糊慢慢倒入稀釋成很稀薄的麪糊裏，再倒入已抹油的烤模中。
2、桃子切成薄片，排在麪糊上，送入以攝氏170度預熱的烤箱，烤30~40分鐘。烤好後，可在表面薄撒一層細砂糖增加美觀。
三、桃子饅頭
材料：桃子、中筋麪粉250克、糖15克、植物油5克、酵母3克、紅曲粉少許、温水135克。
做法：
1、桃子打碎，將所有原料（除紅曲粉外）混合揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜鬆馳5分鐘。再分出30克的小麪糰加少許紅曲粉揉成粉色麪糰。再將白麪團擀成薄片，從一頭捲起成條，切成六塊捏圓成饅頭，粉色麪糰也分成六小塊擀成中間厚邊緣薄的圓皮，蓋在白饅頭頂端。
2、饅頭放在按桌上用雙手搓成上小下大的形狀.用刮刀壓出桃子形，放入蒸鍋發酵20分鐘（鍋裏裝冷水），再開火，上汽後轉中火蒸10分鐘，關火燜5分鐘即可出鍋。
四、菠菜桃子山核桃沙拉
材料：山核桃肉75克，成熟的桃子2個，洗淨的菠菜1袋，喜歡的沙拉醬4湯匙。
做法：
1、將烤箱預熱到180度。把山核桃均勻單層的放在烘盤上，然後放入烤箱5-10分鐘或直到顏色變深。烤完後拿出放在一邊。
2、將桃子去皮（如果你喜歡），去核，切成一口一個的小塊，然後將桃肉，菠菜和冷卻好的山核桃放到一個大碗裏攪拌均勻。然後倒上你喜歡的沙拉醬攪拌均勻即可。
五、桃子果醬
材料：桃子500克（去皮去核後重量），白糖250克，檸檬汁半個或白醋25克。
做法：桃子去皮去核，切成小塊，到入白糖放一晚上，然後將所有材料倒入小鍋中，再倒入檸檬汁或白醋，用小火煮30分鐘，剛開始煮的時候會有浮沫，要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好後，即可裝瓶保存。
六、醃漬桃子
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許。
做法：
1、桃子洗淨後，先瀝乾水份，再放入乾淨的碗中備用。將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘後，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。
2、接着以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗乾淨後，取出瀝乾水分備用。再將白細砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻後，讓桃子醃漬於其中，再放入冰箱中冷藏約2小時至入味後即可食用。
七、水果撈與桃子醬
材料：中等個頭桃子兩隻，入果肉重量3-4成的糖，150毫升的水，冰塊，葡萄，龍眼。
做法：中等個頭桃子兩隻，去皮，肉切丁。入果肉重量3-4成的糖，加150毫升的水煮透，撈出果肉。煮桃子的汁放點冰塊、葡萄、龍眼、桃子肉進去攪拌哈子，遞給小朋友一杯純天然上等的水果撈。取果肉的5/6打成泥，就是桃子醬了。
桃子的營養價值
1、桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎佔居首位，故吃桃能防治貧血。
2、桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，身體健康相當有益。
3、桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃子屬於涼性還是熱性
桃肉味甘酸、性温，歸胃、大腸經；具有養陰、生津、潤燥活血的功效；可見，桃子不是涼性而是温性的。桃子吃多了就會生熱，所以如果你是熱性的體質，看到鮮紅的桃子，可不要開吃了啊。對於已經上火的人來説，多食桃子無異於"火上澆油"，一般來説，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕，夏天特別喜歡吃涼東西。
在上面的文章當中，小編也教了大家桃子的一些簡單做法。其實大部分的水果營養都非常的豐富，而且適量的食用也對身體並沒有副作用。最主要的是水果吃了也能夠美容養顏，減肥瘦身！
