我們要注意防止病蟲害的發生。在大蒜收穫之後，土地中的養分和水分都會有所減少，而辣椒的生長需要充足的養分和水分，因此需要加強管理，經常澆水和施肥，保持土壤濕潤。此外，對於可能發生的病蟲害，可以進行預防性噴藥或者選擇適當的殺蟲劑，注意合理使用，以免對植物造成傷害。
我們要注意管理辣椒的根系。在大蒜收穫後套種的辣椒，其根系會與大蒜的殘留物相互交織，容易造成根系纏繞，影響辣椒的生長，因此需要定期鬆土，保持根系的通透性。此外，辣椒的根系不能被碾壓，否則會影響其正常的生長髮育。
我們要注意適時採收和加強灌溉管理。一般情況下，辣椒的生長期為120-150天，當果實開始變紅時，即可採收。同時，要加強灌溉管理，以保證果實的質量和產量。最好每7-10天進行一次澆水，不要讓土壤過幹或過濕，保持適當的濕度即可。
