摘要：種植蒜苗每畝可收穫2400-2800斤左右，根據市場行情來看，目前平均每斤售賣價格為3元左右，那麼一畝蒜苗的收入大概為7200-8400元元左右，除去成本，每畝利潤為4000元左右，若是挑選優質品種進行精心管理，產量還可提高，收入也會相應提高。
一、種植一畝蒜苗的成本
1、按照種植一畝蒜苗來算，平均需要蒜種350-400斤左右，蒜種費用大概在1750-2000元左右，所需肥料費用在1500元，種蒜、挖蒜等人工費用為800元，農藥費用大概在100元，合計費用為4200元左右。
二、種植一畝蒜苗的產量與利潤
一畝蒜苗產量在2400-2800斤左右，按照每斤出售價格為3元左右，一畝可獲得收入為7200-8400元左右，除去前期種植成本，一畝利潤為4000元左右，前期選用優質品種進行精心管理的話，蒜苗的產量還會有所增高，因此種植蒜苗的前景還是很不錯的。
三、種植蒜苗的方法
1、選地施肥
適宜種植在土壤肥沃、水源充足、沒有前茬作物、沒有病蟲害的土壤內，將土壤翻耕進行暴曬消毒，由於蒜苗對營養的需求比較高，因此在種植前要根據地塊面積施足基肥，施肥後將基肥與土壤混合攪拌均勻，然後進行整地。
2、選種浸種
種植前要選擇優良的種子，將腐爛、有傷口、病蟲害的種子要全部挑出，然後再用清水將種子浸泡3天左右，期間每天需要更換1次水，直至種子吸收充足的水分，這樣有利於提高發芽率，在播種前要用過磷酸鈣與種子混合攪拌，為種子提供充足的營養元素。
3、適時播種
將畦做好後，選擇在氣温為18℃左右時播種，不僅可以把控好蒜苗的播種密度，還有利於蒜苗的後期管理，按照種植面積來控制播種數量，播種時不可過密，要將蒜種擺放整齊，播種後覆蓋土壤填至尖部為宜，保證種子出苗後不會出現參差不齊的情況。
4、播後管理
在播種後要澆足水，有利於促進種子的發芽與出苗，在種子出苗後也要及時進行澆水，有利於促進幼苗的健壯生長，期間要做好土壤的保水保墒工作，避免土壤結塊，影響根莖呼吸，澆水和培土工作可同時進行，在幼苗長到一定高度的時候，要適量的噴灑赤黴素，有利於促進莖葉的生長，後期可根據蒜苗的生長和土壤情況，適當的進行追肥。
5、適時採收
蒜苗是屬於多生的蔬菜，因此為了提高蒜苗的產量，可在第1批成熟的時候，根據市場需求來進行採收，不僅可以提早回收一些成本，還有利於第2批幼苗的生長髮育，為蒜苗提供充足的生長空間與營養，在採收時不可將蒜苗連根拔起，因為蒜苗是在根部長出來的，而且需要將老葉去除。
