回答：辣椒後期應該使用磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、尿素、硫酸鉀等肥料。盛果期和採收辣椒後選擇0.3%磷酸二氫鉀溶液、1%過磷酸鈣浸出液、1%-2%硝酸鉀溶液噴施，連續噴施2-3次，間隔10天噴施1次。葉面噴施應建議晴天早上或者傍晚，若有早衰表現，可結合澆水畝施尿素10公斤、硫酸鉀7.5公斤，連續施用2-3次。
一、辣椒後期該用什麼肥料
1、辣椒後期應該使用磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、尿素、硫酸鉀等肥料。辣椒盛果期以及每次採收後噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液或1%的過磷酸鈣浸出液或1%-2%的硝酸鉀溶液，間隔10天噴1次，連續噴2-3次，可提高辣椒單果重，使果實色澤豔麗。對於有早衰表現的地塊，每次採摘辣椒後，結合澆水畝施尿素10公斤加硫酸鉀7.5公斤，連施2-3次。
2、辣椒需肥量較大，但是不能過量施肥，施肥過多會妨礙辣椒苗根系長勢，使得根數減少，嚴重的還會燒苗。
3、辣椒施肥時間若是葉面噴施應建議晴天早上或者傍晚，冬季大棚的話時間應在中午時段。中微量元素可採取葉面噴施的方式進行，中微量元素需求量少，施肥濃度要按照規定稀釋比例進行。
二、辣椒後期管理技術
1、若辣椒生長後期温度較高，為了避免辣椒苗被燒壞，最好每天進行兩次澆水，第一次澆水在早上太陽未升起時進行，第二次澆水在太陽下山之後進行。
2、收穫鮮椒為主的椒田，在每次採收後，根據墒情適當澆水，可以間隔10天澆一水；以採收幹椒為主的地塊後期應適當控水，收穫前15-20天應停止澆水。如有積水應及時排除，否則植株會出現成片落葉或死亡的現象。
3、根據氣温的高低採用不同濃度的防落素噴花。温度高時降低噴施濃度、温度低時提高噴施濃度，濃度以30-50毫克兑1公斤水為宜，每朵花只能噴一次，不宜重噴，並要掌握在陰雨天或傍晚噴施。
4、辣椒常見的害蟲有蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃蟎等。蚜蟲可用10%一遍淨3000倍液或50%避蚜霧2000倍液防治。紅蜘蛛、茶黃蟎可用73%克蟎特2000倍液或20%速蟎酮3000倍液噴殺。
5、辣椒炭疽病可用75%甲基託布津1000倍液或75%百菌清800倍液防治。辣椒灰黴病可用75%百菌清可温性粉劑800倍液或50%速克靈可濕性粉劑1500倍液噴霧。
