梨樹進入盛果後期及衰老期後，如管理不善、肥水不足、負載過量、病蟲害加重，則會加快樹的衰老和死亡，而失掉栽培價值。
一、梨樹盛果後期及衰老期的表現
盛果後期：產量逐年下降，新梢生長量減少、生長勢轉為緩和、多年生結果枝組，逐年衰弱並有部分枯死現象。結果部位外移明顯、骨幹枝下垂程度嚴重並在後部產生光禿現象，有時背拱處易發徒長枝，易產生大、小年、對病蟲害的抵抗力逐年減弱。進入衰老期後（樹齡達30－40年生後）產量減少、根系的吸收和輸導能力減弱、內膛和骨幹枝基部光禿現象加重。結果部位侷限於樹冠外圍、基本上無新梢發育、結果枝衰老和枯死現象日益加重。大、小年抵抗力減弱病蟲害加重、當枝幹受到刺激時（重修剪和截枝、機械傷等）潛伏芽容易萌發成徒長枝和根櫱枝、樹體常殘缺不全而失掉栽培價值。
二、盛果後期及衰老期的田間管理：
1、增施糞肥由於樹體對土壤營養的消耗，地力減退。所以，必須施用足夠的有機肥，才能維持樹勢和產量。肥料種類以農家肥為主；施肥量達到1斤果1斤肥的標準為宜，如果花芽量較多，可適當多施氮肥，輔以磷、鉀肥；反之則以磷、鉀為主，輔以氮肥。施肥方法，除按一般溝施法外，因為此期根系較稀弱，所以應注意施肥深度，不可傷斷過多根系。休眠期為重點施基肥期，以在採收後落葉前施用較好。追肥應分別於花前、花後、果實成熟前進行；選用速效性有機肥或化肥，以磷、鉀肥為主。在不影響噴藥效果的前提下，將果樹所需元素混入藥液後，施行葉面噴肥，效果更快。
2、適時灌溉灌水最好於上凍前，灌1次透水（封凍水）。可滿足花期對水分的需要。生長期中可根據土壤墒情進行灌溉。雨季應及時排除積水，以防根系窒息，造成死亡。灌水和雨後，及時做好中耕鬆土。梨園搞好生草覆蓋或割草覆蓋，可增加土壤有機質和保持土壤水分，應大力推廣。
3、合理負擔及時疏花疏果及冬剪時合理留結果枝，對維持樹勢的作用極大，留果量應根據果園管理條件（肥水、土壤等）合理留果，最好以15-20片葉留一個果為宜。在去除中間果的同時，不留無葉果、殘次果、病蟲果；在產量足夠的情況下，不留雙果。
4、控制結果部位外移利用梨樹潛伏芽易生新枝的特點，可採取重回縮、目傷、環割等手段，解決後部光禿和結果部位外移等問題。對單位面積產量已達不到生產要求的衰老樹園，應提前3－4年在其行、株間，另植新株，或於園外培育2－3年大苗，進行移栽，做好全園更新準備。但對衰老樹不可急於處理，應在幼樹有一定經濟效益時，再逐漸剷除衰老樹。在幼、老植株同園的情況下，應做好病蟲害防治。
三、盛果後期及衰老期梨樹的修剪
此時期修剪的主要任務是維持樹勢和產量、解決結果部位外移、結果枝組衰弱和枯死的問題。修剪量不可過重，以保持有足夠的葉片，增強樹勢。對殘缺不全的植株，要充分利用潛伏芽萌發的徒長枝增加枝量，儘量使樹冠完整。採用回縮更新的辦法，更新下垂枝和結果枝組，應由上而下，由外往裏，逐年輕截，不可操之過急。下垂枝的背彎處，如有萌櫱枝，可加以培養並在其前端進行回縮；在傷口部位和根部萌發的枝，也可加以適當利用。結果枝組經連續多年結果極易衰老枯死，在修剪時應進行細緻更新修剪，可將先端衰弱枝回縮到後部較旺盛處，一般回縮程度在2：1左右。
四、病蟲害的綜合防治
防治重點應放在保護樹體上，尤其是對枝幹病蟲害的防治，如梨樹腐爛病、梨樹胴枯病、輪紋病等。對其它病蟲害的防治，可根據本園的具體情況採取綜合防治，以達到保護葉片、維持樹勢，穩產優質為目的。
