常見的豬有寧鄉豬、滇南小耳豬、沂蒙黑豬、漢江黑豬、黃淮海黑豬、東北民豬等品種。1、寧鄉豬：體型和頭部為中等大小，額部具有深淺不一的橫行皺紋，耳朵較小且下垂，頸部粗短，背腰較寬，腹大下垂。2、滇南小耳豬：身體較豐滿，耳朵豎立向外橫伸，背腰部較寬，外皮較薄，被毛稀疏，顏色多為純黑色，部分個體呈棕色。3、沂蒙黑豬：頭部大小適中，額部較寬，有金錢形皺紋，嘴筒較短且微撅，胸寬且深，背腰部呈平直狀。
一、寧鄉豬
1、簡介
（1）該品種也叫草衝豬、土花豬、流沙河豬，主要產地為湖南省寧鄉縣。
（2）該品種具有較強的繁殖能力，且肉質細嫩，容易飼養，具有較高的經濟價值，其養殖歷史迄今為止已有1000多年。
2、特點
（1）該品種體型中等，頭部中等大小，額部有橫行皺紋，且形狀和深淺不一。
（2）耳朵較小，呈下垂狀，頸部粗短，有垂肉。背腰較寬，背線多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂。
（3）四肢粗短，大腿較豐滿，被毛呈黑白花色。
二、滇南小耳豬
1、簡介
（1）該品種包括文山豬、阿尼豬、景頗豬、勐臘豬、愛尼豬、僳匕豬、德宏小耳豬。
（2）該品種主要分佈於雲南省的瑞麗市、勐臘縣、盈江縣等地方。
2、特定
（1）該品種的體型相對較小（也可分為大、中、小這3種類型），耳朵呈豎立狀且向外橫伸，背腰部較寬廣，全身較豐滿。
（2）外皮較薄，被毛稀疏，顏色大多為純黑色，其次為“六白”及黑白花色，部分個體呈棕色。
（3）該品種一般具有5對乳頭。
三、沂蒙黑豬
1、簡介
該品種也叫莒南豬、沂南二茬豬，主要分佈在山東省臨沂市北部地區。
2、特點
（1）該品種可分為大、中、小這3種類型，頭部大小適中，額部較寬，有金錢形的皺紋。
（2）耳部中等大小，耳根較硬，耳尖向前傾罩。嘴筒較短且微撅，胸寬且深，背腰部較寬，呈平直狀。
（3）四肢較結實，外皮呈灰色，被毛大多為黑色。
四、漢江黑豬
1、簡介
（1）該品種包括安康豬、鐵河豬、黑河豬、水磑河豬、鐵爐豬等，主要產地為陝西省南部漢江流域。
（2）該品種是我國秦巴地區的古老豬種，屬於華中型、華北型之間的過渡型豬種。
（3）該品種的特性為生長快、性温馴、耐粗飼、耐潮濕、性早熟、適應性強、肉細味香等。
2、特點
（1）可分為小耳黑豬、大耳黑豬這2個類型，其中大耳黑豬又能分為“馬臉型”、“獅子頭型”。
（2）馬臉型的身體和頭部較大，臉部較直，腿部較高，身體較長。
（3）獅子頭型的頭部短寬，面部微凹，耳部較大且下垂至嘴角（或與嘴齊），形狀如蒲扇，耳根較軟，嘴筒較粗。
五、黃淮海黑豬
1、簡介
（1）該品種包括淮豬、馬身豬、深州豬、萊蕪豬、河套大耳豬。
（2）該品種主要分佈在黃河中下游、海河流域、淮河流域，包括江蘇北部、安徽北部、河南省、河北省、山西省、山東省、內蒙古自治區等省區。
2、特點
（1）該品種具有較大的體型，同時耳部也比較大且下垂至超過鼻端，嘴筒呈長直狀，背腰狹窄，呈平直狀。
（2）臀部稍傾斜，四肢結實有力，外皮較厚，被毛粗密，顏色多為黑色，入冬後會長出濃密的棕紅色絨毛。
（3）該品種具有夏季脱毛的特點，立秋後會重新長出新絨毛與粗毛。
（4）該品種可在晝夜温差較大的地方養殖，也可以在荊棘多刺的山林中放牧。該品種在養殖期間可快速生長，平均增重量可達到251克左右/天。
（5）該品種還具有較強的繁殖能力，小母豬的年齡達到120日齡便可開始發情，到了第2個情期便可受孕。小公豬達到4-5月齡便可配種，繁殖壽命達到10年以上。
六、東北民豬
1、簡介
（1）該品種也叫荷包豬、大民豬、二民豬，主要分佈於遼寧省、吉林省、河北省、黑龍江省等地方。
（2）該品種肉質結實，且含有多種氨基酸，切開後可看到肉質上均勻分佈着大理石紋路，經過烹煮後細嫩多汁，具有較好的口感。
（3）該品種具有較強的抗寒、抗病能力強，且具有較快的繁殖速度，同時其養殖方法也比較簡單，經濟效益也較為理想，是世界上著名的豬種。
2、特點
（1）該品種的頭部為中等大小，面部呈直長狀，耳朵較大且下垂。
（2）該品種的體軀呈扁平狀，背腰狹窄，臀部傾斜，四肢較粗壯，全身的被毛呈黑色，冬天會長出較濃密的絨毛。
（3）在肥育期間，該品種的增重量可達到458克左右/天，屠宰率可達到72.5%。當體重達倒90公斤後，其體內的脂肪會增加，瘦肉率降低。
