哈密瓜含鉀量高不高

回答：哈密瓜含鉀量不高，每100g哈密瓜果肉中含鉀190mg。哈密瓜的幹物質中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%， 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素，其中鐵的含量比雞肉高3倍左右，比牛奶高17倍。