玉米含鉀高嗎

回答：玉米含鉀量較高，一般每100克玉米含鉀270-500mg。除此之外，每100克玉米還含脂肪4.6g以上、蛋白質8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纖維1.3g以上、鈣17mg以上、鐵2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黃素0.14mg以上，具有很高的營養價值。