説到蘭花，相信大家都非常的熟悉，蘭花是一種名貴的花卉植物，它的株型獨特，花姿優雅高貴，伴隨着濃郁的芬芳，深受大家的喜愛啊。寒蘭是蘭花的一個品種，也是國蘭之一，那麼寒蘭又有一些什麼品種呢？寒蘭要如何辨別呢？
寒蘭有哪些品種
寒蘭通常以花被顏色來分變型。有以下四種：①青寒蘭；②青紫寒蘭；③紫寒蘭；④紅寒蘭。其中以青寒蘭和紅寒蘭為珍貴。台灣所產之所謂素心寒蘭，花色淡綠，屬青寒蘭類型，至目前為止，素心寒蘭數量特少，價格十分昂貴。其名品為“寒香素”、“廣寒素”、“寒山素”。在日本名品為“曰妙”、“豐雪”。紅寒蘭的名品為“日光”，均屬稀有珍品。
怎樣識別寒蘭
1、葉姿優美
寒蘭葉質細膩，葉面油亮，葉色有深綠的和碧綠的，更有闊葉與細葉之分，甚至還可按葉子的垂直程度分為劍形葉、斜立葉和半彎垂葉。寒蘭葉子的中脈突出，整片葉子便顯得剛勁挺拔，葉片較少而顯得疏雅大方，極具美感。
2、花型多變
寒蘭的花型是十分多變的，有內蝶、外蝶等變幻，還有各種開品，什麼三角開、朝天開之類的，寒蘭還有奇特的新瓣形花、象形花、奇態花等等，所以，要挑選優質的寒蘭也要注意觀察寒蘭的花朵形態，花朵的姿態越優美、形態變化越多樣越好。
3、花色豐富
寒蘭的花色豐富多變，精品寒蘭往往在一朵花上就能展現出深淺不同的顏色，變化多端，耀目綺麗，且花色過渡的地方要和諧自然，越多對比度顏色的寒蘭花朵越是其中的精品，寒蘭花帶有白覆輪，質感好，花朵的顏色要正反一致，花瓣看上去晶瑩剔透自然明朗的當屬寒蘭花中的精品。
4、花香奇特
在蘭花界，蘭香一般分為微香、清香、濃香、幽香和甜香，蘭花培育的氣候環境和蘭花的品種不同就會有不同的香氣，而寒蘭具有非常奇特的冷香，寒蘭是越冷的時候越香的（一般寒蘭可耐的最低温為0℃）。寒蘭還有遺香和常香的説法，優質寒蘭能長時間持續放香，且十分幽香、清香。
寒蘭什麼時候開花
一般寒蘭的開花時間是在剛開始入冬的時候，但是有的一些變種也會在其他三個季節開花，所有也被稱為春、夏、秋寒蘭。
一般一種蘭花只會在一季開，但是寒蘭跟別的蘭花不一樣，有很多種類，能夠在四個季節都開花。有專門的研究寒蘭的記載顯示，寒蘭大概有三百五十多個品種。
所以由此看來，寒蘭開花的季節一般是在初冬，不過部分寒蘭品種，可能在春夏秋開花。
如果能買到了變種，則有可能看到它在春夏秋這三個季節開花。
寒蘭的生長習性
寒蘭生長於林下，溪谷或者稍微廕庇，濕潤，多石的土壤之上，海拔400-2400米。
寒蘭適宜種植在空氣流通的環境中。性喜陰冷，切忌不要進行陽光直射，喜歡濕潤，不可過於乾燥，15℃-30℃的環境中最適合生長。35℃以上則變得生長不良。5℃一下的嚴寒會嚴重影響到其生長力，這時，寒蘭常常處於休眠的狀態。
寒蘭是肉質根，適合採用的是富含腐殖質的帶有砂質的壤土，排水性能必須良好，應當選擇腐葉土或者含有腐殖質較多的山土。
如上所述，寒蘭具有極高的觀賞價值，花朵優美，花香幽遠，讓人賞心悦目，因此有很多人都喜歡在家裏養殖寒蘭盆栽，同時寒蘭價格比較昂貴，也是一個身份的象徵。
