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回答:在培育試管牛和複製牛的過程中均要用到的細胞工程技術為動物細胞培養技術和胚胎移植技術。試管牛的培育一般要使用體外受精、早期胚胎培養和胚胎移植技術,而複製牛的培育一般要使用體細胞核移植、早期胚胎培養和胚胎移植技術,所以試管牛和複製牛的培育過程中均用到動物細胞培養和胚胎移植技術。
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