一、 基礎母牛的飼養與管理
6―12月齡：按100千克活重計算，日喂青貯5―6公斤，乾草1.5―2公斤，秸稈1―2公斤，精料1―1.5公斤。
12―18月齡：日糧應以粗飼料和多汁飼料為主。按幹物質計算，粗飼料佔75%，精飼料佔25%，並在運動場放置乾草、秸稈等。
18―24月齡：日糧應以品質優良的乾草、青草、青貯料和根莖類為主，精料可以少喂或不喂。但到妊娠後期，由於體內胎兒生長迅速，必須另外補加精料，每天2―3公斤。按幹物質計算，粗飼料佔70%，精飼料佔30%。
分羣管理：並根據牛羣大小，應儘量把相近年齡的牛進行分羣飼養。
體重控制：每天應保持600克左右的增重。12月齡體重不低於280公斤，18月齡體重不低於350公斤。
二、 懷孕母牛的飼養與管理
妊娠前6個月，一般飼養，保證中上等膘情即可，並供給充足的青綠飼草。母牛懷孕的最後3個月，胎兒生長速度加快，應增加營養需要量。
當懷孕母牛以舍飼為主時，應以青飼料和青貯飼料為主，適當搭配精飼料，達到每天每頭懷孕牛補飼3公斤精料，每日飼餵3次。
保證懷孕母牛飲水和運動。防止擠撞、猛跑、飲冰水、喂黴敗飼料。同時應避免過肥。每天需運動1―2小時。
母牛應在預產期前1―2周進入產房。產房要求清潔、乾燥、環境安靜，場地消毒，地面鋪以清潔乾燥、衞生（日光曬過）的柔軟墊草。母牛分娩後，應餵給温熱的麩皮鹽水粥，可以補充母牛體液損失及體力的恢復，調節酸鹼平衡，冬季還可暖腹充飢。
三、哺乳母牛的飼養管理
懷孕後期日糧以優質粗飼料為主，少喂幹苜蓿和玉米青貯。補喂礦物質、食鹽，保證餵給一定數量的青乾草。
圍產期必須精心飼養，可逐漸增加精料，但最大喂量不得超過體重的1%。
分娩後第1―2天應喂容易消化的飼料，補喂40―60克硫酸鈉，自由採食優質飼草，適當控制食鹽喂量，不得以涼水飲牛。分娩後第3―4天，可逐漸增喂精料，每天增喂量0.5―0.8公斤。分娩2周以後，日糧可按標準餵給，並可逐漸加喂青貯、苜蓿等粗飼料。
泌乳期必須飼餵高能量的飼料，儘量採食較多的幹物質和精料。適當增加飼餵次數，青乾草、青貯草應自由採食。
全年飼料供給應均衡穩定，冬夏季日糧必須合理搭配。青乾草5公斤左右，青貯15公斤左右，青草50公斤左右。
夏季保證供給充足的飲水，增加精料的比例，並補喂維生素類飼料；冬季增加能量飼料，飲水温度保持在12―16℃，不飲冰水。
四、母牛飼料配方：
精料配方：玉米58%、麥麩14%、棉粕12%、菜粕11%、預混料5%（營養成分含量： 粗蛋白16.03%、粗脂肪2.88%、鈣0.13% 、磷0.159%）；日飼餵精料：1-1.5公斤。
粗料：按體重2.5%計算，按麥草、玉米秸稈或玉米芯、青貯以1：1：4混合，青綠飼草（苜蓿或胡蘿蔔適量）。
