回答：1、餵食：合理餵食，日投喂次數在3次，飼料品質有保障。2、放養：牛需要保證運動量，不能一直關在牛舍中，可以每日放養2-3個小時。3、飲水：每日的飲水需要充足，牛的新陳代謝大，生長期對於水的需求量旺盛。4、場地：需要保證牛舍衞生，可以在地勢乾燥，開闊，通風向陽，採光性好的地段建造牛舍。
1、餵食：保證每天投喂三次飼料，飼料的配比需要以粗飼料和青綠多汁飼料為主，搭配好精料和粗料，保證每日攝入的營養充分。
2、放養：牛不能一直關在牛舍中，需要每日放養2-3個小時，保證運動量，放養時間根據牛的生長逐漸增加，可以在草料比較豐富的地方進行放養。
3、飲水：牛在生長期間對於水的需求很大，因為牛的體型大，新陳代謝比較快，每日需保證牛的飲水充足，並且及時更換水，保證水的品質。
4、場地：牛棚的選址應該選擇在地勢乾燥，通風向陽，採光性好，地勢開闊的地段，儘量選擇比較安靜的地方。
5、養殖：牛舍需要保持衞生，料槽，水槽，要及時沖洗乾淨，避免滋生細菌，冬季地面温度低，可以鋪上乾草，避免牛感冒，及時給牛注射疫苗。
6、繁育：牛比較理想的是一年產一次牛犢，母牛分娩後需要恢復30-40天，這個時候需要保證母牛和犢牛的營養管理，提供適宜的環境。
二、牛的品種
1、牛的品種有很多，按照使用類型和生產類型可以分為以下幾種：
（1）役用：有黃牛和水牛等，這種的牛可以用來犁地，拉東西等，南陽黃牛，魯西黃牛也可以用來當做肉用。
（2）乳用：主要有愛爾夏牛，娟珊牛，更賽牛等，主要用來產牛乳，製作成為牛奶或者奶粉。
（3）肉用：有南陽牛，延邊牛，夏洛來牛，無角紅牛，婆羅門牛等，可以當做肉牛進行養殖，達到一定的體重，體型就可以屠宰烹飪食物。
（4）兼用型：有短角牛，瑞士褐牛，草原紅牛，新疆褐牛等，可以兼用為很多用途。
2、有一些國家會專門培養善斗的鬥牛，供比賽使用，如西班牙，墨西哥，葡萄牙等國家。
3、南陽牛、晉南牛、延邊牛、秦川牛、魯西黃牛是我國五大名貴牛種。
