番茄含有哪些營養元素？

番茄説是能美白，自己也特愛吃，不過沒發現有美白的作用。

番茄富含豐富的營養，被稱為神奇的菜中之果。番茄所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。

番茄含有多種氨基酸及維生素。