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土豆含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、纖維素、鈣、鎂、鉀等營養物質,脂肪的含量比較低,具有很高的營養價值,被譽為人類的“第二麪包”。
土豆富含豐富的碳水化合物,蛋白質,維生素,鈣,鎂,鉀等營養物質。
土豆富含碳水化合物、植物蛋白、維生素C、類胡蘿蔔素和膳食纖維。
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