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胡蘿蔔原產於中亞細亞一帶,已有四千多年歷史。
胡蘿蔔原產於亞洲的西南,原產地為阿富汗一帶,有着2000年以上的栽培歷史。公元十世紀,紫色胡蘿蔔在印度中東以及歐洲地區被廣泛種植,約13世紀,胡蘿蔔從伊朗引入中國。
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