蘇丹草（Sorghum sudanense(Piper) Stapf.）是禾本科高粱屬一年生草本植物。鬚根，根系發達入土深，可達2.5米。莖直立，呈圓柱狀，高2～3米，粗0.8～2.0釐米。分櫱力強，側枝多，一般1株15～25個，最多40～100個。葉7～8片，寬線形，長60釐米，寬4釐米，色深綠，表面光滑；葉鞘稍長，全包莖，無葉耳。圓錐花序，較鬆散，分枝細長，每節着生兩枚小穗，一無柄，為兩性花，能結實；一有柄，為雄性花，不結實。結實小穗穎厚有光澤。穎果扁卵形，籽粒全被內外稃包被，種子顏色依品種不同有黃、紫、黑之分，千粒重10～15克。廣泛分佈於温帶和亞熱帶。中國南至海南島，北至內蒙古均能栽培。
蘇丹草對生長環境要求
喜温暖濕潤，耐旱力強，不耐寒、澇。種子發芽最低温度8～12℃，最適温度20～30℃。蘇丹草在夏季炎熱、雨量中等的地區均能生長。抗旱性強，適應土壤範圍廣，粘土、沙壤土、微酸和微鹼性土壤均可栽培。蘇丹草是耐旱、產高、質優、適宜在氣候温暖、乾旱地區種植一年生優良牧草。蘇丹草具有廣泛的適應性，蘇丹草喜温暖，不耐寒，種子發芽最低温度8℃，最適温度為20～25℃；幼苗遇低於3℃的温度即受凍害或完全凍死。成株在低於12℃時生長變慢。根系強大，入土很深，能利用土壤深層的水分和營養。抗旱能力極強，在降雨量僅250毫米地區種植仍可獲得較高產量。
對土壤要求不嚴，一般土壤均可種植，但不宜種植在沼澤土和流沙地上。對水肥反應良好。要獲高產，必須施肥灌水。對其後作，也要多施肥料保證豐產。蘇丹草宜在晚霜後播種。生育期100～120天。進入分櫱期後的整個生育過程中能不斷分櫱，而且從分櫱開始，生長速度加快，一晝夜生長5～10釐米。這期間施肥灌水可獲高產。據西北畜牧獸醫研究所1959年在武威黃羊鎮種植，在管理粗放時，每畝產青草1250千克，種子50多千克。在水肥條件好時，一年割草兩次，畝產青草3500千克，種子100多千克。
蘇丹草的科學栽培管理技術
栽培技術：
栽培蘇丹草主要利用其莖葉作飼料，故對播種與利用期無嚴格限制，當表土10釐米處地温達12攝氏度至14攝氏度時即可開始春播。多采用條播，播種量主要根據土壤水分條件而定，一般每畝播種量3斤。早春播種的蘇丹草，由於氣温低，苗期長，容易受到各種雜草的壓制，在苗高10至15釐米時，應中耕除草一次，一般夏季中耕兩次即可，蘇丹草出現分櫱以後，即不怕雜草危害。蘇丹草對氮磷肥需要量高，除播種前施基肥外，在分櫱期、拔節期以及每次刈割後，應及時灌溉施肥。1．整地
蘇丹草的良好前作是豆類、麥類和薯類作物。春播蘇丹草，要求耕深不少於20釐米。蘇丹草喜肥，在高肥條件下能獲得高產。通常以有機肥作基肥，每畝施100O至1500公斤，結合耕地翻入土中。
2．播種
播種前10至15天，曬種4至5天可以提高發芽率。北方春播蘇丹草，播種越早，產量越高。在土壤温度穩定在10至12攝氏度時播種。南方在2至3月春播，夏播的在前茬作物收穫後隨即播種。長江中下游地區在4月下旬前後播種。蘇丹草與多花黑麥草倒茬栽培，播種期可推遲，但也不要遲於5月下旬。寒冷地區，為使蘇丹草能提早供草和在霜前充分成熟，也可以採取催芽播種，在播種前7至10天，用温水浸種8至12小時，然後在温度為20至30攝氏度的地方堆積起來，上面覆蓋塑料布，每天澆水1至2次，至半數微露白時播種。條播，行距30釐米，播種量為每畝2．5至3公斤。蘇丹草與秣食豆、豌豆、豇豆、扁豆、野大豆等混播，能提高鮮草產量和品質，但這些豆科作物再生性差，混播要以蘇丹草為主。條播，收草用的行距35釐米左右，每畝播種1.5至2公斤；收種用的行距45至60釐米，每畝播種1至1．5公斤。
3．田間管理
蘇丹草幼苗細弱，不耐雜草，出苗後要及時中耕除草。每隔10至15天中耕除草一次。單播的蘇丹草地，苗期用百分之0.5的2，4-D類除草劑液噴霧除草2至3次，可以消滅闊葉雜草。蘇丹草在分櫱期至孕穗期生長迅速，需肥逐漸增多。除施用基肥外，原則上每週刈利用一次，都要追肥，一般每次每畝施硫酸銨10公斤或一定量的腐熟人畜糞尿。適時灌溉。蘇丹草易遭粘蟲、螟蟲、蚜蟲等危害。刈割利用作青飼料的，若有蚜蟲危害，立即川刈利用；留種田要注意及時防治。蘇丹草為喜温作物，在亞熱帶能安全越冬，在温帶霜後枯死。種子發芽的最低温度為8至10攝氏度。它喜光，不耐陰，光照不足不僅分櫱減少，產量降低，而且品質不良。分櫱後的蘇丹草耐旱性強，但充足的水分能顯著提高鮮草產量和品質。蘇丹草對土壤要求不嚴，各種土壤均能種植，在沙壤土或粘壤土上生長最好。在一般栽培條件下，蘇丹草鮮草畝產4000至6000公斤，供草期為6月下旬至9月底。由於莖稈較多，飼餵牛、羊，一般在抽穗前刈割利用；飼餵魚、兔、鵝，一般在株高70至80釐米時刈割利用。在拔節至抽穗之前的粗蛋白含量為8至10百分之，適口性比其他牧草差。蘇丹草青貯，在孕穗期至抽穗期刈割。如果與混播的豆科牧草一起青貯，可以獲得品質優良的青貯料。
