小龍蝦用鰓呼吸。
水中缺氧時它們會藉助水草將身體側卧於水面，然後用鰓部呼吸，嚴重缺氧時它們會爬到岸上呼吸。
小龍蝦一般生活在水體較淺，水草較豐盛的濕地、湖泊等水域中，池塘、溝渠只是它們的臨時棲息地。
一、小龍蝦的呼吸方法
1、呼吸方法
（1）小龍蝦靠鰓呼吸，水中缺氧時它們會藉助水草、漂浮植物將身體側卧於水面，利用身體一側的鰓部進行呼吸。
（2）水中嚴重缺氧時，小龍蝦會直接爬到岸上用鰓呼吸。
2、生活環境
（1）小龍蝦的適應能力較強，它們可以在池塘、水渠、水田、河流、湖泊等水域中生存，甚至能在某些魚類難以存活的水體中生存。
（2）小龍蝦通常會在水體較淺，水草較豐盛的濕地、河溝、湖泊等水域中棲息，特別是永久性溪流與沼澤，而池塘、溝渠等地方只是它們的臨時棲息場所。
3、身體特點
（1）雜食性，天生好鬥，生長速度較快。
（2）幼體的再生能力較強，受損的組織可在第2次蜕皮時再生一部分，之後再經過幾次蜕皮便可恢復，但新生肢體比原先的要短小。
二、小龍蝦以什麼為食
1、小龍蝦是雜食動物，大部分植物性餌料（比如藻類、蔬菜、黃豆、小麥、玉米等）、動物性餌料（比如各類動物內臟和小雜魚、底棲動物、蚯蚓、水生浮游動物等）都是它們的食物。
2、生活在河底的小龍蝦喜歡吃淤泥，以及已經死亡的魚類和其他水生動物。
3、人工養殖時，可對小龍蝦投喂煮熟的黃豆、小麥、玉米，或將豆粕、酒糟經過發酵後進行飼餵。若要投餵動物性餌料，需打碎後才能使用。
