無論任何時候使用馬鈴薯挖掘機，加完油以後，平均2個小時檢查一遍機器，因為這種機器是振動型機器，在操作時要注意它的安全。馬鈴薯挖掘機的檢查包括：螺栓和螺母是否鬆掉；起動機器時，機器的刀片是否向內的（應是向內的）；檢查輪的寬度和刀片深度；檢查帶的張緊程度。
1、起動發動機，在連接旋轉零件之前檢查機器是否有故障。
2、在工作開始時，先用1檔的速度向前行駛。
3、根據收穫的作物先把前輪調節到一般的高度，先收穫一點，觀察作物是否有損傷，然後在調節工作深度。
4、根據收穫的作物，前輪寬度的控制應當調節成一致的，即往裏推或往外拉它的兩邊以防作物被損傷。
5、在山地裏工作的時候，為了防止收穫下來的馬鈴薯被土壤埋掉，預先讓收穫刀片進入收穫地點的足夠深度進行收穫。
6、為了防止變速桿處於低速狀態時機器運作，在推動手柄，提升收穫零件以後再收穫。
7、刀片的角度廠家預先已經調整好了，所以操作起來非常方便。是否有必要調節刀片的角度取決與作物和工作田地的條件。當需要調節時，只需在連桿左右兩邊推動調節螺釘就可以調節刀片的角度。
8、根據土壤的條件控制發動機的轉速，然後增加轉速，使它適合與堅硬的土壤。
9、在操作時應當在乾燥的田地裏，因為濕土會粘結在作物上。
10、在公路上行使時，收割的驅使線應當是封閉的。
