現在市面上有一種賣得非常紅火的東西，叫做荔枝菌。其實荔枝菌含有非常豐富蛋白質、鐵、鈣、B族維生素等多種營養成分，所以自然深受朋友們的喜歡和歡迎。那麼，在如今的市場中，荔枝菌大概是多少錢一斤呢？荔枝菌是不是雞樅菌？接下來小編就來為大家仔細的介紹一下荔枝菌。
荔枝菌市場價格多少錢一斤
荔枝菌收購價大約100-120元/斤。荔枝菌可遇不可求，要在特定的氣候、環境、位置、時節裏頭，才能長出來，矜貴得很。由於2009年的龍舟水比較足，荔枝菌的收成比2008年要多，價格也比上年略低。即使是幸運遇上了豐收，荔枝菌的價格也離不開百元浮動。如今，生長量極少的荔枝菌仍不能人工培植的，聽果農講有人嘗試多次均失敗。
荔枝菌是不是雞樅菌
荔枝菌不是雞樅菌。
1、荔枝菌，素有嶺南菌王之稱，每年農曆五月初一開始到夏至時節、荔枝成熟結果之時段，但每年都是曇花一現，時間不長，最多一個月左右。荔枝菌在荔枝林潮濕的白蟻窩上，經過高温多雨、驟出太陽驟降大雨的催谷，迅速生長起來。這趟摘完了，只要不毀壞白蟻窩，沒過幾天又長了出來。荔枝菌一般在午夜生長，略呈紡紗綞形狀，長達10-20釐米，菌尖似一把收緊的小雨傘，味道極之清鮮、爽口。
2、雞㙡菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構築蟻巢的同時培養了雞㙡菌菌絲體，形成一個共同的生態系統，這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有。雞㙡菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多，可以單料為菜，還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，可無論炒、炸、醃、煎、拌、燴、烤、燜，清蒸或做湯，其滋味都很鮮，為菌中之冠。雞樅西南、東南幾省江西及台灣的一些地區出產，是一種珍貴的菌類蘑菇。
荔枝菌的食用方法
炒荔枝菌
材料：荔枝菌300克，鹽、薑汁、花生油各適量。
做法：
1、把荔枝菌洗淨，之後切段放入碗中。
2、把鹽、薑汁和花生油加入碗中拌勻。
3、把碗放入蒸爐猛火蒸5分鐘即成。
荔枝菌的作用
1、有助於病後康復，荔枝菌富含蛋白質、鐵、鈣、B族維生素等多種營養成分，而且豐富的氨基酸易被人體吸收，有助於體弱人羣補益身體，適宜病後康復食用。
2、防癌，荔枝菌與香菇一樣同屬於真菌，富含多糖黏液成分，有醫學研究已經證明，這種多糖黏液富含生物活性因子，具有抗癌、抑制癌細胞增殖的作用。
3、促進排便，由於荔枝菌中富含14%左右的纖維素，而纖維素能促進腸胃蠕動，增加便量、讓糞便加速從人體排出，防止大腸累積毒素，有益人體腸道健康。
4、去除皺紋，荔枝菌中含有大量氨基酸，有助於人體受損細胞修復，經常食用荔枝菌湯可以保持皮膚水分充足，讓皮膚更有彈性，並預防皮膚鬆弛和細小皺紋的出現。
在上面的文章中，經過小編的介紹，相信大家對荔枝菌也有了很深的瞭解。其實，女性朋友更應該多食用一些荔枝菌，因為適量的食用一些荔枝菌能夠讓皮膚變得更有彈性，而且也能夠去除皺紋。
