不同地區種植的車釐子上市時間不同，四川的上市時間一般為5月下旬至6月下旬。山東的上市時間一般為5月下旬至7月中旬。美國加利福尼亞、猶他州的上市時間一般為5月下旬至7月下旬。美國俄勒岡、愛達華州的上市時間一般為6月上旬至7月下旬。加拿大的上市時間一般為7月上旬至8月下旬。智利的上市時間一般為10月至第二年的2月。澳大利亞維多利亞州的上市時間一般為11月中旬至第二年的1月下旬。
一、車釐子什麼季節上市
車釐子的上市時間與所處地區有關，像我國的車釐子上市時間一般為每年的5-7月份左右，而智利車釐子上市時間一般為每年的10月份至第二年的2月份。
1、中國四川（北緯32°），上市時間一般為5月下旬至6月下旬。
2、中國山東（北緯37°），上市時間一般為5月下旬至7月中旬。
3、美國加利福尼亞、猶他州（北緯37°），上市時間一般為5月下旬至7月下旬。
4、美國俄勒岡、愛達華州（北緯40°），上市時間一般為6月上旬至7月下旬。
5、美國密歇根州（北緯43°），上市時間一般為6月下旬至8月下旬。
6、美國華盛頓州（北緯49°），上市時間一般為6月下旬至8月下旬。
7、加拿大（北緯49°），上市時間一般為7月上旬至8月下旬。
8、智利（南緯20-50°），上市時間一般為10月至第二年的2月。
9、澳大利亞維多利亞州（南緯38°），上市時間一般為11月中旬至第二年的1月下旬。
10、澳大利亞塔斯馬尼亞（南緯42°），上市時間一般為12月下旬至第二年的2月中旬。
11、新西蘭中奧塔哥（南緯45°），上市時間一般為12月下旬至第二年的2月中旬。
二、車釐子如何挑選
1、顏色
一般情況下，顏色越深的車釐子（比如深紫色、暗紅色），甜度就越高。而顏色偏淺的車釐子，略微偏酸。
2、外形
一般情況下，果形圓潤飽滿，果蒂凹陷較深，表皮無褶皺，富有光澤的車釐子，口感較好。而果皮黯淡無光的車釐子，口感一般。
3、果梗
車釐子果梗處越綠則代表車釐子越新鮮，而那些果梗發黑甚至脱落的車釐子一般存放的時間較久，不建議購買。
4、硬度
用手輕捏車釐子，如果有結實回彈的質感，説明車釐子比較新鮮。如果輕按後車釐子凹陷，説明車釐子的存放時間較久。
