珍珠玉米是什麼玉米

回答：珍珠玉米即珍珠糯玉米，主要產於廣西羅城天河、下里等峽谷地帶，產量很少，是我國特有的珍貴變異品種，採用傳統無公害種植方式，不施任何農藥，生長在避污染的大石山區，造就了珍珠玉米的純天然屬性，其子粒細小均勻，白如珍珠，煮食粘柔爽口，飯後留香，含豐富的谷固醇、磷脂、五油酸、鎂及一般糧食所沒有的胡蘿蔔素。