回答：棗樹環割可以促進棗樹更好的結果，幫助棗樹幼果發育，在棗樹生長髮育的過程中能減少落花和落果。環割一般只適用於樹幹直徑在6公分以上的壯樹上，弱樹、幼樹或者是老樹都不適合。對於落花比較嚴重的品種，可在其盛花期的末期進行環割，因為這樣可以減少幼果脱落。
一、棗樹環割起到什麼作用
1、棗樹環割可以使其更好的結果，幫助棗樹幼果發育，在棗樹生長髮育的過程中減少落花和落果，提升棗樹產量，棗子品質和營養，所以一定要對棗樹進行環割。
2、環割一般只適用於樹幹直徑在6公分以上的壯樹上，弱樹、幼樹或者老樹都不適合。對於壯樹而言，環割可以阻止樹體養分向根部輸送，使更多的養分來開花授粉，從而提高結果率。
3、一般對於落花比較嚴重的品種，可在其盛花期末期進行環割，這樣能減少幼果脱落。但是環割一定要注意，否則不僅不會提高棗樹的產量，還會導致樹勢變弱。
二、棗樹環割的時間和方法
1、環割的時間的選擇大部分是盛花期初期或盛花期，因為這時全樹花開三分之一左右，也可以在大部分棗吊上開花4-5朵時環割，這是是花質最好的時期，坐果數量也比較多，個頭大，成熟期一致，商品價值高。
2、在環割前要準備好工具，主要包括鐮刀、開甲器、環剝刀等。市場上一般都是用多功能棗樹開甲器，它主要由手柄、三個U形刀和一個尖刀頭組成，大的U形刀可以刮除老樹皮，小U形刀用來開甲，尖刀頭是用來剷除毛茬、修復缺口。
3、環割時先將樹幹下部的老翹樹皮剝去，再剝去老翹皮的部位，用利刀繞樹幹環割2圈，剝去環狀嫩皮，最後用塑料膠條將傷口包紮好即可。這樣可以免病菌侵入感染，影響到傷口再次癒合。
