1、養殖環境：採用海上筏式、海邊圍池式、海底沉箱式進行養殖，或在室內用塑料箱飼養。2、海邊圍池：將養殖場所設置在水質良好的海域，再將石塊、瓦片作為鮑魚的附着物，附着物的一側需保留通水口，這樣可讓海水自由進出養殖池。3、苗種放養：選擇顏色明亮、個頭均勻、外殼無傷的幼苗作為種苗，體長達到2釐米會更為適宜。4、飼餵管理：幼魚期投喂附着性較強的海藻，成體期投喂海帶、裙帶菜、龍鬚菜等食物。
一、鮑魚如何養活
1、養殖環境
（1）採用海上筏式、海邊圍池式、海底沉箱式這幾種方法進行養殖，也可以在室內用塑料箱飼養。
（2）海上筏式法是將直徑約為50釐米的籠子疊放置淺海中，海底沉箱式是將網箱沉至大海。
2、海邊圍池
（1）水質良好的海域附近可當作養殖場所，再將石塊、瓦片、水泥板等物體作為鮑魚的附着物。
（2）附着物的一側需保留數個通水口，以便讓海水自由進出養殖池。
3、苗種放養
（1）選擇顏色明亮、個頭均勻、生命力旺盛、貝殼上無明顯傷痕的幼苗作為種苗，其體長達到2釐米更佳。
（2）幼苗入池後，需觀察它們是否具有良好生長線與吸附能力。
4、飼餵管理
（1）根據鮑魚的生長階段投喂飼料，幼魚期可投喂附着性較強的海藻，水中還要施加氮肥，以便讓藻類植物加快生長。
（2）進入成體期後，需為鮑魚其提供海帶、裙帶菜、龍鬚菜等食物。
二、鮑魚屬於海鮮嗎
1、鮑魚是不是海鮮
（1）鮑魚屬於海鮮，它是名貴的海珍品，被譽為海洋“軟黃金”。
（2）鮑魚的肉質較細嫩，營養較豐富，味道較鮮美 ，鮮品可食部分含有蛋白質24%、脂肪0.44%，幹品含有蛋白質40%、脂肪0.9%、糖原33.7%以及多種維生素和微量元素。
2、鮑魚挑選方法
（1）選購外形完整的鮑魚，避免購買外形有缺口、裂痕的鮑魚。
（2）肉質肥厚、底部寬闊的鮑魚味道更佳。
（3）形狀一致的鮑魚品質通常較好，形狀怪異的鮑魚不宜購買。
