夏天菜園裏常見的蔬菜有絲瓜、茄子、黃瓜、番茄、西葫蘆、苦瓜等。1、絲瓜：絲瓜喜温，耐熱能力強，發育適宜温度為20-30℃，喜強光，喜濕怕旱，土壤含水量在70%以上時，生長髮育良好。2、茄子：茄子喜高温，温度低於15℃時，生長緩慢，容易落花，温度低於10℃時，新陳代謝失調，同時對於光照時長以及光照強度要求較高。
一、絲瓜
1、絲瓜廣泛栽培於温帶和熱帶地區，在我國南北地區均有廣泛栽培，是夏季的主要蔬菜品種之一。
2、温度：絲瓜屬於喜温作物，耐熱能力較強，其種子發芽適宜温度為28-30℃，生長髮育適宜温度為20-30℃。
3、光照：絲瓜為短日照作物，喜歡強光，耐弱光。幼苗期間，採用短日照大温差處理，有利於雌花芽分化，可以起到提前結果的作用。生長髮育期間，短日照高温有利於莖葉生長髮育，開花坐果以及幼瓜發育。
4、水分：絲瓜喜濕怕旱，當土壤含水量在70%以上時，生長髮育良好，當土壤含水量在50%以下時，生長速度緩慢。當空氣濕度在75-85%以上時，生長速度快，結瓜數量多（空氣濕度不宜低於60%）。
5、土壤：絲瓜對於土壤的適應能力較強，在各類土壤中均能栽培，但以疏鬆肥沃，土層深厚，透氣性良好，保水保肥能力強的壤土和砂壤土更佳。
二、茄子
1、茄子原產地為亞洲熱帶地區，目前在我國各地均有栽培，是夏季的主要蔬菜品種之一。世界範圍內，茄子以亞洲地區栽培最多，總產量佔據世界總產量的74%，歐洲次之，大約佔據14%。
2、温度：茄子喜歡高温，種子發芽適宜温度為25-30℃左右，幼苗期白天的生長髮育適宜温度為25-30℃，而夜間的適宜温度為15-20℃。生長期間，當温度低於15℃時，茄子生長速度緩慢，並且會引起落花，當温度低於10℃時，茄子新陳代謝失調。
3、光照：茄子對於光照時長以及光照強度的要求均比較高，在日照充足，光照強度高的環境條件下，其生長髮育旺盛，花芽質量好，畝產量高，果實着色極佳。
4、水分：茄子喜水而又怕水，當土壤積水嚴重，通透性較差時，容易引起漚根，引發各種病害。在茄子形成前對於水分的需求量較低，在茄子迅速生長後，對於水分的需求量較高，在對茄收穫前後這段時間，需水量最大。
5、土壤：茄子栽培地以保水保肥能力強，有機質含量豐富的土壤為宜，尤其是不宜缺少氮肥。
三、黃瓜
1、黃瓜在我國各地均有栽培，為夏季的主要蔬菜品種之一。除此之外，許多地區有温室或塑料大棚栽培，很好的補充了黃瓜的空檔期。
2、温度：黃瓜喜歡温暖的環境，不耐寒冷。生長髮育適宜温度為10-32℃，以白天温度25-32℃，晚上温度15-18℃生長髮育較好（適宜晝夜温差10-15℃），而地温以20-25℃為宜，不得低於15℃。當氣温高於35℃時，光合作用受阻，當氣温高於45℃時，出現高温障礙，當氣温為零下2℃至0℃時，植株被凍死。
3、光照：大多數黃瓜品種在光照時長為8-11小時左右時，生長髮育良好。
4、水分：黃瓜對於水分的需求較高，適宜土壤濕度和空氣相對濕度為60-90%。幼苗期時，土壤濕度以60-70%左右為宜，結果期時，土壤濕度以80-90%左右為宜。
5、土壤：黃瓜栽培地以有機質含量豐富，ph在5.5-7.2之間的肥沃土壤為宜（以ph為6.5更為合適）。
四、番茄
1、番茄又叫做西紅柿，原產地為南美洲，目前在我國南北各地廣泛栽培。
2、温度：番茄屬於喜温性作物，正常情況下，根系生長適宜土温為20-22℃，同化作用適宜温度為20-25℃。
3、光照：番茄喜光，屬於短日照作物，光飽和點為70000lx，適宜光照強度為30000-50000lx。
4、水分：番茄喜水，適宜土壤濕度為60-80%，適宜空氣濕度為45-50%。
5、土壤：番茄栽培地以土層深厚，排灌性能良好，有機質含量豐富，ph在6-7之間的壤土為宜。
五、西葫蘆
1、西葫蘆的原產地為北美洲南部地區，19世紀中葉我國從歐洲引入栽培。
2、温度：西葫蘆生長期間適宜温度為20-25℃，當温度低於15℃或高於30℃時，生長速度緩慢，當温度低於8℃時，停止生長。種子發芽適宜温度為25-30℃，開花結果期間，適宜温度為22-25℃。
3、光照：西葫蘆屬於短日照作物，光照強度要求適中，當光照不足時容易引起徒長。
4、水分：西葫蘆喜濕、不耐乾旱。高温乾旱環境下，容易引發病毒病，高温高濕環境下，容易引發白粉病。
5、土壤：西葫蘆對於土壤的要求較低，砂土、壤土、黏土均可進行栽培，其中以土層深厚的壤土更為合適。
六、苦瓜
1、苦瓜原產地為東印度，世界上的熱帶和温帶地區均廣泛栽培。目前，我國南北地區均普遍栽培。
2、温度：苦瓜耐熱而不耐寒，生長適温範圍為10-35℃。種子萌芽的適宜温度為30-35℃，開花結果的適宜温度為25℃左右。生長期間，當温度在14-25℃範圍內時，温度越高，越有利於苦瓜生長髮育。
3、光照：苦瓜屬於短日照作物，喜光不耐蔭，開花結果期間需要較強的光照，提高光合作用強度，多多積累養分，提高座果率和畝產量。
4、水分：庫苦瓜喜濕怕澇，生長期間，土壤相對濕度和空氣相對濕度以70-80%左右為宜。
5、土壤：苦瓜栽培地以疏鬆肥沃，保水保肥能力強的地塊為宜。
