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回答:榨菜在地裏的樣子為:它生長在地上部分(高60-80釐米左右)的下部為肥大的瘤莖,莖上長着十餘片大葉,大葉的葉柄基部長着瘤狀的肉質莖,具有明顯的瘤狀凸起,一般為3-5個;其瘤莖表皮為青綠色,較光滑,皮下的肉質為白色而且較為肥厚,質地也較為嫩脆。
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