回答：冬瓜被稱之為冬瓜是因為它裏面的瓜肉很像雪花，並且它的表皮比較厚，上面有一層白粉，很像冬天的雪霜，看上去就像被冰凍了一樣，讓人誤以為它是在冬季結果的，所以被稱為冬瓜，但也可以叫做白瓜。
一、冬瓜為什麼叫冬瓜
1、冬瓜的外表上附着像冬天的白霜一樣的物質，讓人誤以為它是在冬季結果的，且它裏面的瓜肉很像雪花，所以被叫做冬瓜。冬瓜在夏秋暑熱之際，有股清涼之意，看着也十分悦目，因此也可以叫做白瓜。
2、冬瓜是葫蘆科、冬瓜屬的一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色長柔毛及硬毛，葉柄粗壯，有稜溝，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實近球狀或長圓柱狀，大型，有白霜和硬毛，種子卵形。
3、冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。澳大利亞東部及馬達加斯加有分佈。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，但果型較小。
二、冬瓜的價值
1、冬瓜包括瓤、籽、果肉，含有豐富的的蛋白質、維生素碳水、化合物以及礦質元素等營養成分，其不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，營養豐富而且結構合理，營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，種子和皮可入藥。
2、冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜，產量高，種植成本低，營養成分豐富，耐熱性強、耐貯藏運輸、脆爽多汁、肉質潔白，是適於現代化農產品加工的良好原料。冬瓜廣泛的用於各類新型食品及保健晶的加工，開展冬瓜綜合利用技術研究，對於全面提升冬瓜的價值，促進農民增收具有一定的現實意義。
