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回答:蒜苗發苦有可能是因為沒有炒熟或放置過久(導致蒜苗太老)等原因導致的。蒜苗屬於草本植物,植株比較低矮,這導致它容易受到病蟲害和微生物的侵襲,因此在種植蒜苗的過程中,要適當噴灑藥物來進行防治,將其採摘後要用清水不斷沖洗,以將蒜葉上的附着物徹底清洗乾淨。
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