1、選種以及處理：需要選擇優質的油菜品種，先曬種隨後再浸種，晾乾後播種。2、施肥播種：可以在3月下旬播種，播種前需要施足基肥並根據土壤墒情進行澆水造墒，採取溝施法。3、田間管理：有2片真葉展開時進行間苗，4葉1心時進行定苗，定苗後需要在生長期間澆水3-4次。4、中耕培土、除草、防凍害：結合追肥做好中耕、鬆土，培土工作，保證根部通氣，以增厚根際土層，吸熱增温，增強菜苗防凍能力。
一、油菜的種植技術和田間管理
1、選種以及處理
（1）為了保證油菜的產量，一定要選擇優質、抗病、耐抽薹、高產的油菜品種，比如京綠二號、小青翠、華冠等。
（2）播種前，可以先把種子放在光照充足的地方晾曬3-4個小時左右，然後再放到温度為50°C的温水裏面浸種20-30分鐘，再用20-30°C的温水浸種2-3個小時左右，晾乾後就可以進行播種。
（3）也可以將種子放在15-20°C的環境裏面進行催芽，等芽出齊之後就可以進行播種。
2、施肥播種
（1）每畝可以施入優質充分腐熟的農家肥3000-5000kg、磷酸二銨20-25kg、硫酸鉀10-15kg作為基肥。
（2）一般可以在3月下旬進行播種，每畝的用種量為350g。
（3）在播種前一定要根據土壤墒情進行澆水造墒，當水下滲後再進行播種。
（4）在播種時，1m寬的畦可以開5條溝，溝的深度為1.5-2cm，然後將種子均勻播在溝內。
3、田間管理
（1）當油菜有2片真葉展開時就可以進行間苗，苗距為3-4cm。
（2）在油菜有4葉1心時，一定要進行第2次間苗（定苗），苗距為8-10cm，每畝一般需要留苗4萬株左右。
（3）油菜在苗期時一般對水分的需求量比較少，在正常情況下，如果不幹旱基本上可以不澆水。
（4）在定完苗之後，一定要在油菜的生長期間澆3-4次水，一般可以在晴天上午進行澆水。
（5）在收穫前15天左右，需要追1次肥，一般每畝可以施入尿素20-25kg，或者硫酸銨20kg。
4、中耕培土、除草、防凍害。
（1）可以結合追肥進行中耕、鬆土，培土工作，這樣能保證根部通氣，有利於增厚根際土層，吸熱增温，增強菜苗的防凍能力，增強土壤通透性，有利於肥效發揮。
（2）除草時可以使用化學藥劑，在雜草2-3葉期時，每畝用12.5%蓋草能40-50毫升兑水50-60公斤，噴施在行間雜草上。
5、穩施蕾苔肥、噴施硼肥促高產
（1）蕾苔肥可以促進油菜春發穩長，枝多，爭取角多，可以根據苗情特點及開春後的氣温情況，以早發穩長、不早衰、不貪青遲熟為原則進行合理施肥。
（2）對開盤肥不足，長勢差，有脱肥趨勢的田塊，蕾苔肥一定要早施重施。
（3）對開盤肥用量重，葉片大，有旺長趨勢的田塊，蕾苔肥儘量不施或看苗少施。
（4）蕾苔肥適合在苔高10-15cm時施用，宜早不宜遲。
（5）在1月下旬或2月上旬施肥時，一般可以畝用豬糞水800-1200公斤，加尿素5-6公斤窩施，每畝噴施0.2%的硼砂溶液50公斤。
4、防治病蟲害
（1）病害
①種類
霜黴病、白鏽病、菌核病、黑斑病、猝倒病等疾病都是在油菜中比較常見的病害。
②防治方法
⑴霜黴病一般可以使用40%疫黴靈可濕性粉劑200倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液等藥劑進行防治。
⑵白鏽病一般可以使用50%退菌特可濕性粉劑800倍液、50%福美雙可濕性粉劑800倍液等藥劑進行防治；在花期時一般可以用40%菌核淨可濕性粉劑1000-1500倍液，或者50%速克靈可濕性粉劑2000倍液防治菌核病。
⑶在黑斑病的發病初期，一般可以使用65%代森鋅可濕性粉劑500-600倍液，或者50%多菌靈可濕性粉劑500倍液進行噴霧防治。
⑷猝倒病一般可以使用95%惡黴靈精品4000倍液，或者72.2%普力克水劑400倍液進行噴霧防治。
（2）蟲害
①種類
蚜蟲、菜蛾、潛葉蠅、菜粉蝶、菜蝽等害蟲都是在油菜裏面比較常見的蟲害。
②防治方法
⑴蚜蟲一般可以使用5%高效氯氰菊酯2000倍液，或者40%樂果1000倍液進行噴霧防治。
⑵菜蛾可以使用2.5%敵殺死乳油（每畝用20-40ml）進行防治；潛葉蠅可以使用40%樂果乳油1000倍液，或者50%敵敵畏乳油800倍液進行防治。
⑶菜粉蝶一般可以用20%滅掃利乳油2500倍液，或者5%來福靈乳油3000倍液，或者2.5%滅幼脲膠懸劑1000倍液進行防治。
⑷一般可以在菜蝽若蟲3齡之前，每667平方米用40%氧化樂果50ml，或者80%敵敵畏50ml，或者25%氧樂氰40ml，加水50kg均勻噴霧防治。
二、油菜幾月份種植
1、油菜最佳的種植時間一般是9-11月左右，種植之後入骨管理得當，一般來年5月份就可以進行收穫。有些地區適合進行春季播種，大概在4月底種植，9月就可以進行收穫。油菜比較喜歡温暖的環境，有一定的耐寒能力，為了時期更好生長，可以在生長季定期進行追肥，給予充足的光照，這樣才可以促使其旺盛生長，後期的產量也會更高。
2、油菜的播種量一般是每畝300-400克左右，根據這樣的用種量，每畝大概可以種植2-3萬株。在種植的過程中一定要及時調整土壤的肥力，而且還要注意保證播種均勻一致，不出現漏播的現象。
3、油菜在花期和果實期都比較容易感染菌核病，發病後株葉會變黃，嚴重時會直接影響產量，所以一定要注意做好預防。在油菜幼苗生長到30-35天、葉子長到6片左右時就可以進行移栽，移栽時一定要帶肥帶土，每畝地定植7000株左右即可，這樣的密度比較合理，可以讓油菜生長更好。
