現代人談胖色變，瘦成一道閃電是大多數愛美的女性所追求的，在吃食物之前都要先計算一番卡路里。葡萄乾是中國傳統的甜食之一，受到人們廣泛的喜愛，在人們的思維模式裏吃甜食是肥胖的主要原因之一，含糖量高了一定會讓人發胖，那葡萄乾吃了會不會長肉呢？
吃葡萄乾會胖嗎
適量的吃葡萄乾是不會讓人發胖的。葡萄乾是風乾過的食物，其中含有的果糖量是新鮮葡萄的好幾倍，果糖是不會讓人變胖的，而且葡萄乾中含有大量的果糖能幫助人更好的吸收其中含有的維生素，是很好的保健食品，如果擔心會發胖，那可以選擇在晚上少吃，白天可以適量的吃一些，也可以用葡萄乾來泡水喝或者是用來煮飯，這樣也能有利於其中的營養更好的釋放出來，如果幹吃的話建議可以定時定量的吃。
經常吃葡萄乾的好處
1、降低心臟病危險
美國一項最新研究稱，吃葡萄乾有助於降低心臟病危險。 研 究 人員比較了葡 萄干與餅乾、油炸薯片和巧克力等零食在預防心臟病方面的作用。
葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源，這些抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收，進而起到防止心臟病的作用。
2、健齒殺菌消炎
如果你愛吃葡萄乾，卻又擔心吃壞了牙齒，那麼現在可以放心了，研究證明，吃葡萄乾不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。
實驗顯示，葡萄乾中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長，而這兩種細菌就是導致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首。在每毫升200-1000個細菌濃度的環境下，這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄乾中主要含有的是果糖和葡萄糖。
3、補血滋補助性
葡萄乾含鐵豐富，如果你常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，可能是輕度貧血。每天一小把葡萄乾就可以改善這種症狀。葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
由於性生活中要消耗體力，劇烈的全身運動必然會誘發生理性軀體疲勞，容易引起低血糖，如果準備當天晚上進行性生活，可以吃些葡萄乾“助性”。
4、促進消化排毒養顏
葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁上的毒素，促進排毒。葡萄乾還有抗氧化作用，可清除體內自由基，可抗衰美顏。葡萄乾還富含膳食纖維，因而比其它零食更耐餓，所以減肥的朋友可以當做充飢零食。
吃葡萄乾的注意事項
1、一次不要吃太多。吃多了會引起營養過剩，一天吃個幾十克就可以了，不要一邊看電視一邊無止境地大把大把地吃。這樣會攝取過多的糖分，而沒有及時分解的糖分會轉化為脂肪。因而，要減肥的人更加要注意，不能多吃哦。
2、糖尿病人不能吃。糖尿病人要嚴格控制糖分的攝入，如果吃多了葡萄乾，肯定是會攝取很多糖分的，這樣會對糖尿病人的病情十分不利。
3、不能與含鉀量高的食物同食。葡萄乾與含鉀量高的食物同食，容易引起高血鉀病，造成腸胃痙攣，腹脹或腹瀉，甚至心率失常等後果。含鉀量高的食物有很多，如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等，如果吃了這些食物，要等兩三個小時，這些食物都消化得差不多了，再吃葡萄乾。
葡萄乾要不要洗
葡萄乾在吃之前最好是洗一下，因為萄幹在晾曬過程中，表面會吸附一些塵土或沙子。洗過葡萄乾的人都知道，水是渾濁的，因此吃葡萄乾前還是需要清洗一下。所謂病從口入，為了健康還是多要注意。
如果説古人在造字的時候就已經表明“胖不是病，瘦才是病”，那一定會有人反駁，古時候物質資料極其貧乏，胖的人不多，而忍餓受凍就會變瘦，會引發人體的疾病。要放到現在胖和瘦兩個字一定不會長成這個樣子。的確，現在由於肥胖導致的疾病越來越多，要是造字的人知道了也一定要掀棺材板的。
