水果是我們生活中不可缺少的一種食物，能補充人體各種維生素、氨基酸等等。梨是我們常吃的一種水果，品種非常的多，每種梨都有自己的特點。南水梨與豐水梨非常的相似，大家知道它們的區別嗎？
南水梨和豐水梨的區別是什麼
南水梨原產日本。果實圓形或扁圓形，褐皮，表面光亮，肉質細嫩，果汁及多，可溶性固形物14.6-16.5，含糖量極高，可達17%左右，在梨品種中含糖量最高。
豐水梨是一種原產於日本的梨，該品種樹冠中大，幼樹期生長旺，結果後樹勢中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，結果早，以短果枝結果為主，座果率極高。其果實多汁，口感極佳。是日本三水梨之一，其品質優於幸水和新水。品質上等，平均單果重240克，最大單果重750克。
豐水梨的營養成分
1、豐水梨中含有豐富的B族維生素能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓。
2、豐水梨所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳、對咽喉有養護作用。
3、豐水梨有較多糖類物質和多種維生素易被人體吸收、增進食慾、對肝臟具有保護作用。
4、豐水梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常、改善頭暈目眩等症狀。
5、豐水梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
豐水梨的食用禁忌
1、豐水梨梨性偏寒多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2、豐水梨含果酸較多，胃酸多者不可多食。
3、豐水梨有利尿作用，夜尿頻者睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃豐水梨，並且最好煮熟再吃以防濕寒症狀加重。
5、豐水梨含有糖量高糖尿病者當慎。
6、豐水梨含果酸多，不宜與氨茶鹼、小蘇打等鹼性藥同用。
7、豐水梨不應與螃蟹同吃以防引起腹瀉。
8、用以止咳化痰者不宜選擇含糖量太高的甜梨。
南水梨營養價值
梨性寒涼，含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，並含多種有機酸，故味甜，汁多爽口，沙梨香甜宜人。食後滿口清涼，既有營養，又解熱症，可止咳生津、清心潤喉、降火解暑，可為夏秋熱病之清涼果品；又可潤肺、止咳、化痰。對患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。
梨的果實、果皮以及根、皮、枝、葉均可入藥。性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰。主治熱病傷津、熱咳煩渴、驚狂、噎嗝、便祕等症，並可幫助消化、止咳化痰、滋陰潤肺、解瘡毒、酒毒等。
入冬後，很多人常感到皮膚乾燥、頭暈嗜睡，反應能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。冬天帶有保健醫療性質的水果要數梨。
中醫認為，梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。
尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人不可多食。
梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故對高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現頭昏目弦、心悸耳鳴時，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食慾的作用。
通過以上的內容，相信大家都知道如何區分南水梨與豐水梨了吧，兩者不管是外形還是味道都非常的相似。風水梨和南水梨的營養價值都非常高，甜美多汁，生津止渴，也是一種保健養生的綠色水果。
