其實世界上棗子的種類有700多種，但是在市場中我們經常看到並且食用的棗子品種卻只有幾種。今天小編要為大家介紹的也是最近一段時間非常受人們歡迎的兩種棗子，那就是冬棗和梨棗。那麼在現在的市場當中，梨棗大概是多少錢一斤呢？梨棗和冬棗又有什麼區別呢？
梨棗市場價格多少錢一斤
一般梨棗在農曆八月十五就落竿了，冬棗則能長到立冬前後、顧名冬棗。1998年山東率先從國外引入枝條嫁接在小棗樹上，近一兩年才開始結果。由於口感甚佳，得到消費者青睞，去年少量上市的冬棗每500克賣到80元，真可稱得上是“金”棗。
梨棗和冬棗的區別是什麼
梨棗和冬棗是棗中的二個品種,梨棗,原產山西運城,冬棗原產山東沾化,在江西冬棗口感比梨棗好,但結果不及梨棗,兩個品種都是北方品種。
1、冬棗樹的一個栽培品種，(亦稱愛儂、棗之初、棗兒樂、雁來紅、廟上福、蘋果棗、冰糖棗、大荔冬棗、山西冬棗、廟上冬棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗)是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種，也是公認的品質最好的鮮食棗品種。
2、梨棗果實特大，近園形，單果平均重31.6克，最大單果重82.7克，果肉厚白色，質地酥脆，汁多，味極甜。鮮棗含糖量23.5%，含酸量0.36%，維生素C每百克果肉含392.5毫克，不溶性固形物27.9-33.1%，核長紡錘形，核面粗糙，溝紋深，先端而漸尖，基部略鈍，無種仁，果實品質極上。
梨棗的選購方法
1、正常成熟的棗子是青裏帶紅,並不是越紅越好,如果大家買到了全身通紅的冬棗,很有可能也是熱水浸泡過的,如果味道還特別甜的話,就要小心這種棗是加糖精煮過的,長期食用可能會對人體造成傷害。
2、大家在挑選棗時要注意觀察冬棗的顏色,真正熟透的棗紅斑不均勻,而且紅點會成斑點狀散開,而不成熟的棗紅斑均勻。成熟的棗表皮光滑堅硬,個頭較圓,吃起來肉質鬆脆,不會感覺很緊實。
梨棗和冬棗哪個大
大棗一共有700多個品種， 不過，我們平時能吃到的，只有幾種而已。近幾年來，市場上最受大家歡迎的就是山西梨棗和沾化冬棗。梨棗的果實非常大，為赫紅色，呈倒卵狀、梨形或橢圓形，最大的重量能達到90多克。它之所以受歡迎，主要是因為果皮較薄，肉質鬆脆，汁多味美。冬棗以山東沾化的最為有名，果實為圓球形，比梨棗要小一些，顏色一般為濃紅色，肉質細脆，味道不僅很甜，棗的香氣還特別重。
在上面的文章當中，我們也知道了冬棗和梨棗無論是在外表，體型，顏色或者是口感上都有很大的區別。其實無論是哪一個品種的棗子，它的味道都是非常的好吃，而且口感也很脆。所以大家平時的生活當中也可以適當的食用一些棗子。
