鱷梨也就是我們常説的牛油果，是一種營養非常豐富的水果，尤其是對於女性朋友，鱷梨是一種非常好的水果，不僅具有美容養顏的功效，同時還具備一定的豐胸的效果，所以，當前鱷梨在在市場上的受歡迎程度還是比較高的。
鱷梨市場價格多少錢一斤
鱷梨一般不是按“斤”賣的，無論是超市還是網店，大都是按個論價的，通常不是我們中國國產的，在一般小的商店還沒有銷售。目前網店一般賣10元錢一個，但也有9元左右的，實體店大概15元左右一個，還有就是可能實體店鱷梨的品相要好一些，也可以現場挑挑撿撿。
鱷梨怎麼吃
1、美式吃法
可以將檸檬汁、鹽、胡椒粉與壓碎的牛油果肉放在一起調勻，接着當作醬料塗在麪包片上食用。味道一級棒！
2、日式吃法
日本人經常生吃魚片。牛油果也可以像吃生魚片那樣蘸芥末醬油吃。上面還可以放一點點白芝麻，口味更佳。
3、烤雞蛋吃法
把牛油果切半，打個雞蛋進去，再放入烤箱烤至雞蛋八分熟，最後灑上葱和胡椒即可以食用。
4、蘸蜂蜜吃法
最適宜小朋友的吃法組合。不過注意2歲前的小孩是不能吃蜂蜜的。將牛油果切塊，並直接蘸蜂蜜吃，口感和營養最完美組合，相信你家的小朋友一定很喜歡哦。
5、簡單吃法
如何覺得以上方法都麻煩，那就像吃水果那樣吃吧！
鱷梨的營養價值
鱷梨的口感和奶油一樣綿軟，實際上它的脂肪含量也特別高，但鱷梨所含的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利於血脂肪的控制。也因為這些脂肪，使得鱷梨中的的維生素E與β胡蘿蔔素含量比其它的水果高，也更好吸收，對人體健康十分有益。
另外，它含有11種維生素，以及14種氨基酸，並富含蛋白質、鈣、鐵等營養元素和礦物質，能夠全方位提供人體所需的各種營養。更好的是，鱷梨中還含有豐富的膳食纖維與鉀、鎂等礦物質，幾乎概括了水果的所有優點。而一般水果沒有的優點鱷梨也有。
經常吃鱷梨，能降低血液中膽固醇含量，預防心臟血管疾病的發生，是高血壓、冠心病患者的保健水果。另外，因為酪梨不含糖分，糖尿病人也可以放心食用。
牛油果的適用人羣
牛油果一般人羣都可以食用，尤其適合懷孕期、哺乳期或更年期的女性、兒童、老人、職業人羣。
女性吃牛油果能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，保護子宮和子宮頸，防止宮頸癌。
年老體弱者可以吃牛油果，能夠調理身體，補充營養。富含不飽合脂肪，十分有助於減少心血管方面的疾病發生。還能降低膽固醇、降血脂、保護心血管、保護肝臟。
坐在電腦前的上班族可以吃牛油果。因為富含豐富的維生素A、E和B2，對眼睛有保護作用。
減肥者可以吃牛油果。牛油果富含近20種維生素，礦物質和植物營養素。因為密度大，它的消化速度很緩慢，能持久保持飽腹感，因此可以減少吃的數量，最終達到減少攝入卡路里的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，沒有鈉和膽固醇。當在飲食中增加牛油果時，您將能夠減少熱量攝入量，因此體重自然會降低。
我們去市場上選購鱷梨通常不會有一次買幾斤的説法，通常都是按照鱷梨的個數來計算的。而不同的店鋪對於鱷梨的價格的計算方法也是不同的。所以我們可以根據自己的購買意願以及偏好來選擇購買的地點。
