人有南北之分，五味子也有南北之分，由於南北方的自然環境條件之間的差異，造就了不一樣的自然景象，同一種物種生長在不同的區域也會呈現不同的形態特徵和內涵特質，南北五味子也是如此。
南北五味子的區別是什麼
一、形態區別
1、北五味子：北五味子的幼葉背面被柔毛，雄蕊4~5(6)枚，不形成肉質花托，藥室外側向開裂，花乳白色或淡粉色。
2、南五味子：南五味子的葉兩面無毛，雄蕊9~12枚，組成肉質花托，藥室內側向開裂，花橙黃色。
二、分佈區別
1、北五味子：北五味子自然分佈黑龍江省小興安嶺、完達山、張廣才嶺、老爺嶺等山區，主產於東北和河北等地。
2、南五味子：南五味子喜温暖濕潤氣候，適應性很強，對土壤要求不太嚴格，喜微酸性腐殖土，產於中國江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、雲南等地。
三、性狀區別
1、北五味子：呈不規則球形或扁球形，直徑5~8毫米，表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤，有的表面呈黑紅色或出現“白霜”，果肉柔軟，種子1~2粒，腎形，表面黃棕色，有光澤，種皮薄而脆，果肉氣微，味酸，種子粉碎後，有香氣，味辛、微苦。
2、南五味子：呈球形或扁球形，直徑4~6毫米，表面棕紅色至暗棕色，乾癟，皺縮，果肉常緊貼種子上，種子1~2粒，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味微酸。
四、功效區別
1、北五味子：有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效，用於久嗽虛喘、夢遺滑精、遺尿尿頻、久瀉不止、自汗盜汗、津傷口渴、內熱消渴、心悸失眠等症。
2、南五味子：有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效，用於久嗽虛喘、夢遺滑精、遺尿尿頻、久瀉不止、自汗盜汗、津傷口渴、短氣脈虛、內熱消渴、心悸失眠等症。
五味子的食用方法
1、五味子蜂蜜茶：將3～5克五味子文火炒至微焦後，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡5分鐘，製成五味子茶，常飲可振奮精神、補腎益肝。
2、五味子西洋參茶：五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內熱、口燥咽乾。
3、五味子茯苓茶：五味子6克，茯苓、菟絲子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2～3次服，可治神經衰弱、心悸不眠。
4、五味子甘草茶：五味子9克，女貞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺結核、咳嗽氣急、盜汗遺精。
孕婦能吃五味子嗎
孕婦可以食用五味子，因為五味子具有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心安神的功效。主治久咳虛喘、夢遺滑精、尿頻遺尿，久瀉不止、自汗盜汗、心悸失眠、津傷口渴。
五味子是什麼味道
五味子，皮、肉甘、酸，核中辛、苦，都有鹹味，此則五味具也。
五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的乾燥成熟果實。前者習稱“北五味子”，後者習稱“南五味子”。秋季果實成熟時採摘，曬乾或蒸後曬乾，除去果梗及雜質。
為著名中藥，其果含有五味子素及維生素C、樹脂、鞣質及少量糖類。有斂肺止咳、滋補澀精、止瀉止汗之效。
雖然説北五味子的藥性要強於南五味子，但是南五味子的存在也為南方種植五味子提供了可能，所以存在就是合理的，我們更應當關注的是如何充分發揮好南北五味子不同的效果，使五味子的精髓得到充分的利用。
