五味子的外表呈圓形，顆粒狀，比較小巧，一般為紅色的比較常見。是生活中一種比較有名的中藥，目前在我國很多地方都有分佈。五味子的藥用價值非常高，對於一些疾病有很好的治療作用。
五味子是什麼東西
五味子，中藥名。為木蘭科植物五味子的乾燥成熟果實。習稱“北五味子”。分佈於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東等地。具有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心之功效。常用於久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗盜汗，津傷口渴，內熱消渴，心悸失眠。
五味子的食用功效
1、滋補和增強腎臟機能。在中醫的角度上，五味子常被用於滋腎生津，有助治療盜汗、煩渴及頻尿問題，而且在治療尿失禁有幫助。
2、抗防自由基侵害。自由基是引起動脈粥樣硬化、癌症、冠狀心臟疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化過程加速的罪魁禍首。五味子所含的木酚素是強效抗氧化劑，能抑制自由基，並能增加肝臟內的抗氧化劑–谷胱甘肽的水平。
3、增進智能健全。五味子能激活神經系統，促進反應能力、精神集中力和協調作用，並增強思維清晰。儘管它具有激活的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用。這種小小的漿果，有時也被用於治療憂鬱症，並且有助改善煩躁和健忘問題。
4、延緩老化過程。研究發現，五味子所含的木酚素能增強腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或線粒體(細胞能量庫)的能量生產，同時保護線粒體免受氧化壓力所侵害。這些作用足以説明為何五味子能減緩老化過程和延緩出現與老化相關的疾病，如心臟衰竭、阿茲海默症及帕金森氏症。
5、對抗壓力及突發狀況。五味子是最有效的植物適應劑之一，能增進智能、體能和感官機能，並增強對壓力的阻抗力。簡而言之，它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負荷之類的壓力因素，故有助於提升工作表現、增強耐力和減輕疲勞。
五味子的禁忌
1、在本草正中具有記載，在感染有風寒的初期最好不要服用五味子，這樣能夠有效的避免風寒在身體中束縛能不到驅散。
2、肝旺的患者也最好不要服用五味子，大量吞服酸性物質的患者也不要服用，避免傷害身體的功能。
3、肝氣旺盛以及肺部有實熱的患者也要禁止服用，這個時候除了使用黃岑來起到泄熱的作用之外，其他的所有藥物都要禁止觸碰。
五味子的吃法
1、五味子粥：將五味子洗乾淨之後用開水進行煎煮，然後留下藥液;在五味子藥液中加入粳米進行熬粥，粥做好之後服用。這道食譜能夠很好的的治療肝硬化這種疾病，不僅能夠保健身體，同時還能夠令身體遠離疾病的困擾。
2、五味子茶。五味子10克，蘇梗5克，西洋參3克。三味加水煎煮 10~15分鐘，去渣取液，加入適量白糖，代茶飲用。本茶適宜於肺氣陰兩傷，腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。
通過上面的介紹，想必大家對五味子的瞭解又更加多了一些。五味子裏面含有很多營養物質，所以功效性比較高。但是它也並不是沒有禁忌了，肝火旺盛的人是不宜食用它的，風寒感冒的人也要避免食用。
