五味子是我國比較有名的中藥材，且五味子不僅可以做中藥材治療一些疾病，還可以當做零食來吃，對我們的身體也有非常大的好處，深受大家的喜愛與追捧。那麼大家知道醋五味子是什麼嗎？五味子與醋五味子有什麼不同處？
醋五味子的功效與作用
中醫認為，醋五味子味酸甘性温，歸肺、心、腎經，有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效，是較好的滋補強壯藥。其強壯功效到底如何，舉個簡單的例子，韓國濟州島很多婦女經常食用五味子，她們的身體是比較健朗的，即使是中年婦女也能下海捕魚，力氣不輸壯漢。
醋五味子補五臟，能保護心、肝、脾、肺及腎，還能起到消炎的作用，體質虛弱、經常咳嗽或者尿頻遺尿的老人家可以適量飲用五味子酒。此外，五味子可以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復。
對於男性而言，五味子是一個偉大的存在，因為五味子能治療男性遺精，如果經常出現這種情況，會導致男性身體虛弱，食用五味子或者泡點五味子酒能補腎，遺精問題也會得到改善。
醋五味子的禁忌
醋五味子具有強身健體的功效，對於失眠或者是心煩氣躁的人多食用五味子是極好的，而且五味子甘平無毒，能夠長期食用，醋五味子具有定心寧神的作用，有失眠、多夢、心悸問題的人用醋五味子泡水喝或者熬湯都很好，不過建議不要長期連續食用，醋五味子也是一種中藥，是藥三分毒，不能每頓吃。不能長期連續吃醋五味子，而且其也是有適宜和不適宜食用的人羣。
經期、孕婦、產婦以及小孩子等人。五味子具有酸性，經期食用醋五味子會有收斂的功效，孕婦和產婦等都不適宜飲用。有咳嗽症狀或者麻疹初發的人都不適宜飲用。
醋五味子和五味子有什麼區別
醋五味子和五味子其實區別不大，唯一不同的是醋味子是五味子經過醋煮熟得到的。經過醋蒸後的五味子，顏色變成黑色，帶有陣陣酸味，建議用來煲湯比較合適。醋五味子和白朮熬湯，能起到治療咳嗽的作用，在秋冬季節，小孩子容易得咳嗽，如果得到醫生的允許，可以用醋五味子、白朮熬湯，能起到一定的功效。
五味子，一種藥材，更多人可能只是將其當做湯料，也有人用來泡水，能起到保護五臟、止咳平喘、補腎寧心的功效，是一種滋補強壯的中藥。中醫認為，五味子具有酸、苦、甘、辛、鹹五種味道，能補五臟，五味子的名字可能由此而得來。
五味子一般生長在我國的北方地區，五味子成熟後，人們會把它摘下來，曬乾或者蒸後曬乾，拿到集市上賣。五味子用來泡水、燉湯是不錯的，和很多藥材相似，五味子也能用來泡酒，冬日喝上一五味子酒能起到暖身的效果。
醋五味子的製作
原料：五味子，醋。
做法：
1、五味子洗淨後，放入盤子中，加入適量的醋。
2、將裝有五味子的盤子放入鍋中，隔水蒸1-2個小時就可以了。
醋五味子蒸熟後，可以放在太陽底下曬乾，或者風乾。食用的時候，將五味子搗碎，用來泡水或者熬湯也是不錯的，用來泡酒也可以，不過一般不那麼做。
上面小編給大家介紹了醋五味子的功效禁忌，相信大家都有所瞭解了！醋五味子其實就是用醋蒸熟後的五味子，用來泡茶、熬湯都非常好。不過醋五味子也屬於一味中藥，失眠、身體虛弱等症狀食用醋五味子有很好的療效，但不可過多食用哦！
