科屬區別:松茸為擔子菌門,姬松茸為真菌門。
形態區別:松茸子幼時半球形,後呈扁平至稍扁平,姬松茸實體粗壯,初為半球形,逐漸為饅頭形,後為平坦。
產地區別:產松茸主要產區有香格里拉、楚雄和延邊等地區,姬松茸原產美國和巴西。
功效區別:松茸可以補腎強身、理氣化痰,姬松茸可以健腦、消炎、益腎。
一、松茸和姬松茸的科屬區別
1、松茸:松茸是真菌界、擔子菌門、擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬真菌。
2、姬松茸:姬松茸是真菌界、真菌門、擔子菌亞門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、蘑菇科、蘑菇屬腐生菌。
二、松茸和姬松茸的形態區別
1、松茸:松茸實體單生、叢生或羣生,子實體中等至稍大,幼時半球形,後面扁平至稍平,表面菱色、淺棕色、深棕色至深肉桂色,中部多有深色鱗片,而邊緣多有白色毛狀或棉狀鱗片,菌肉白色、細密、具香味。
2、姬松茸:姬松茸實體粗壯,菌蓋直徑5~11釐米,初為半球形,逐漸成為饅頭形,最後為平坦,頂部中央平坦,表面有淡褐色至栗色的纖維狀鱗片,蓋邊有菌幕碎片。菌蓋中心的菌肉厚達11毫米,邊緣的菌肉薄,菌肉白色,受傷後變成微橙色。
三、松茸和姬松茸的產地區別
1、松茸:中國許多地區生產松茸,但各地區松茸質量差異巨大,價格最高相差數十倍,主要生產區有香格里拉、楚雄、延邊等地區,其中香格里拉佔全國總產量的70%,是連續30年松茸出口冠軍。
2、姬松茸:姬松茸原產於美國和巴西,是夏秋之間發生在畜糞草坪上的腐生菌,要求高温、濕氣和通風的環境條件。
四、松茸和姬松茸的功效區別
1、松茸:松茸味道淡,性温,入腎、胃二經,具有補腎強身、理氣化痰的功效,主治腰膝痠軟、頭暈目眩、濕痰咳嗽、胸膈痞悶、噁心嘔吐、肢體睏倦等症狀。
2、姬松茸:姬松茸性平、味甘、歸心、肺、肝、腎經,具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、預防心血管疾病等功效。