楊桃是產於南方熱帶地區的一種水果，它的個頭很多，顏色多為黃色或是綠色。很多人第一次看到這種食物的時候並不知道這樣一種類似五角星形狀的東西還可以食用。其實楊桃的營養成分非常高，常食用對人的身體健康非常有益。下面就跟着小編一起學習一下它的食用方法吧。
楊桃怎麼吃
1、直接生吃
楊桃是可以直接鮮食的水果，但是這種水果的外形比較獨特，它有五個凸起的稜，人們在食用以前，需要用水果刀把楊桃稜上的硬皮削掉，笑的時候不能太厚，不然會損失它的果肉，再削好以後，把得到的果肉切成片狀，就會像是一個個好看的五角星，然後直接吃就可以。
2、拌白糖
新鮮的楊桃在削掉它的硬邊兒，以後可以直接吃，但這時的楊桃味道比較酸，很多人有點不能接受，而且有些人在直接吃楊桃以後，還會讓牙齒麻木，這時最好的方法就是把得到的楊桃果肉加入適量白糖調勻以後再吃，這樣會讓它的味道與口感變得更加誘人。
楊桃好吃嗎
關於楊桃好吃嗎，個人覺得這是一個偽命題，正如“一千個人心中有一千個哈姆雷特”一樣，每個人對酸甜苦辣鹹這幾種的看法也不相同，所以每個人口感上也都不同，是完全沒有可比性的。
從楊桃的味道上來講，有的楊桃吃起來非常的酸澀，算的是很難吃，有的楊桃卻口感比較好，酸甜適中。這在於大家在購買前學會挑選美味的楊桃。
怎麼挑選好吃的楊桃
1、綠中帶黃
楊桃可以呈現出三種不同的顏色，即淡綠色、蠟黃色、暗紅色。未成熟的楊桃呈現的就是綠色，隨着楊桃的逐漸成熟，黃色會逐漸爬上楊桃的外表，而當楊桃逐漸熟透的時候，楊桃會顯現出一絲暗紅色。而綠中帶黃的楊桃，説明熟度剛剛好，所以更好吃。
2、菱片均勻
我們除了可以從楊桃的顏色來判斷楊桃是否好吃外，我們也可以從楊桃的外觀來判斷。楊桃是存在菱角的，大部分楊桃是有五個菱，從楊桃底部看楊桃，它呈現出的是一個五角星。當楊桃的外觀看起來比較完整，每個菱的大小差不多，沒有奇形怪狀的時候，即五角星比較端正的時候，一般這樣的楊桃質量是比較好的。
3、飽滿完整
楊桃的外形是有稜有角的，在運輸或保存楊桃的過程中，難免會使楊桃的表面受到撞傷或劃傷，所以在挑選楊桃的時候，不要挑選有外傷的楊桃。稜邊是青綠色，並且鼓起，看上去有光澤但有些透明的楊桃，液汁比較多，質量也會比較好。
4、較硬較重
在購選楊桃的時候，可以用手感知一下楊桃的硬度。一般來説，楊桃的表皮是比較硬的，你可以將楊桃整個摸捏一下，如果楊桃出現局部或全部都比較軟的話，則最好不要選。用手掂量楊桃的時候，如果是比較重的，説明汁液會比較多，因此會比較好吃。
哪些人不能吃楊桃
一、禁忌人羣
脾胃濕寒忌食。
二、禁忌事項
1、楊桃性稍寒故過量食用易使導致脾胃濕寒，有礙食慾及消化吸收。所以，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。
2、楊桃含有一種神經毒素，一般人食用可代謝，但腎病患者無法將此毒素排出體外，導致中毒。
3、楊桃亦含有微毒物質草酸，部份腎病病人進食楊桃後，無法將草酸排出體外，除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石，腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒後會出現神志不清的徵狀，但一般健康人進食沒有問題。
成熟的楊桃味道酸甜可口，具有開胃生津止渴的功效，並且它體內含有葡萄糖以及各種維生素還可以提高人體的新陳代謝。不過楊桃不宜食用太多，尤其具有腎臟疾病、脾胃濕寒的人最好不要食用。
