很多果樹都會遇到一種相似的症狀，就是流膠，桃樹也會有這種情況，當桃樹油出現的時候，就像一些果凍長在樹上一樣。只不過桃樹的這種樹油是可以食用的，它的吃法也是非常多的，並且吃桃樹油還有美容、安神的功效。
桃樹油怎麼吃
1、烹飪：可以1：4方式與其它調和油混合烹調，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成熱即可。
2、拌菜品：如黃瓜、菠蘿等，直接在菜餚中攪拌即可。
3、加入衝飲品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用。
4、添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調料中。
桃樹油的功效和作用
1、桃樹油的活血養血的功效作用。桃樹油中有很多的特有成分，例如黃酮類，芸香苷，鞣質等，這些成分讓桃樹油可以強健血管的健康，促進血管的抵抗能力更加強健。而同時增加毛細血管本身的通透性能，讓血管不會變的脆弱易碎，同時鞣質這個成分可以剪短血液凝結，也就是有更好的活血效果。
2、桃樹油安神凝神的功效作用。桃樹油和一般的蜂蜜也非常類似，可以安神凝神，桃樹油可以促進免疫能力健康，調節神經系統的功能，桃樹油可以增強人體的免疫能力，讓機體組織和機能恢復到健康狀態。其次桃樹油還有安撫調節神經的作用。
3、桃樹油美容養顏的功效作用。桃樹油可以調理肌膚健康，所以很推薦女性食用桃樹油，桃樹油製作的面膜也有非常好的滋養肌膚的能力，而且健康自然沒有額外的毒副作用。桃樹油還能夠調理腸胃道，解決便祕問題，幫助調理角膜炎症等。
桃樹油的藥用配方
1、治產後下痢赤白，裏急後重疞痛：桃膠(焙乾)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。
2、治糖尿病：桃膠，用微温水洗淨，放在小鍋內煮食，隨便加些調味鹽類亦可，但不要加入甜味。每次服一至二兩。
3、治療胃痛：《綱目》記載，桃膠具有和血益氣，止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗淨，咀嚼碎碎的，温開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅為養胃保健之用，治療胃病建議在中醫指導下服用。
桃樹油的禁忌
要説桃膠的禁忌和副作用，嚴格來説，桃膠是屬於温和性中藥的一種，這是很多人都不知道的一點，在食用過程中注意用量即可。而且桃膠對於人體有着很多很好的作用，就比如滋補身體之類的。當然除了滋補以外，桃膠的藥理作用也是很多的。桃膠這種物質是自然環境中的特色產物，是沒任何毒性存在的天然物質，只要不食用過量，這種桃膠是不會出現任何對人體不利的副作用的。另外這種桃膠對於人類的腸道膀胱還很出色的保健功效，是適合所羣食用的一種保健性中藥。桃膠是天然綠色食品，暫無發現桃膠的副作用，不過怎麼説桃膠也是一味藥，孕婦、經期女性最好不要服用。
桃樹油就是放在食物裏面一起食用就行，不是像其它油一樣是需要經過提煉的再食用的。桃樹油還能做成面膜了敷在臉上，有美容、養顏的功效，其藥用價值也是很高的。不過也不是人人都適合桃樹油的。
