楊桃一般在氣温高的地方才能生長，所以是一種熱帶的水果。楊桃的食用價值很高，適量的吃一些有美容、化痰、降壓等好處，所以在市面上非常受消費者的喜歡。不過很多人對於它的成熟季節並不是很清楚，下面我們就一起來看看吧！
楊桃什麼季節成熟（幾月）
楊桃的花期是在4月到12月，其果實成熟的時期一般是在7月到9月。楊桃的果實一般是由5個稜角的，很少會出現6個或3個稜角，所以楊桃在橫切的時候，一般呈現的是星芒狀。楊桃果實成熟過程會依次呈現出綠色、黃色、暗紅色，而成熟的楊桃一般是黃中帶綠的。
楊桃綠色的能吃嗎
綠色的楊桃是可以吃的。一般綠的楊桃是還沒怎麼成熟的楊桃，而黃色的楊桃是成熟的較好的楊桃。楊桃中含有大量的酸性植物，例如蘋果酸、檸檬酸、草酸等，而青的未成熟的楊桃中所含的酸性物質會比黃色的楊桃中更多，所以黃的好比青的楊桃甜一些，而且青的楊桃還會有較大的澀味。而暗紅色的楊桃一般是成熟過頭的楊桃，它的果肉會比較軟，沒有黃色的吃起來脆。
楊桃的吃法
楊桃包
材料：高筋粉150克、低筋粉30克、乾酵母1又1/2小匙、温水80ml、奶油20克、糖2匙、鹽1/3小匙、奶粉2匙。楊桃2只、糖2匙、粟粉2匙、奶油1匙(可省)、蛋白1小匙、糖粉25克。
做法：
1、烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。
2、楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼就做成了楊桃餡。
3、基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，成窩窩狀。
4、發酵30分鐘後，把餡填在凹洞中，塗蛋糖液即可烤焙。
5、糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麪包上擠細絲做裝飾即可。
楊桃怎麼保存
1、避光陰涼保存。楊桃適合生長在熱帶或亞熱帶地區，所以它比較適合存放在避光陰涼的地方。不同熟度的楊桃所能存放的時間，是不一樣的，一般楊桃如果避光並放在陰涼的地方的話，是可以存放一週左右，但如果楊桃過熟，那它所能存放的時間肯定是比較短的；相反，如果楊桃熟度不夠，那它所能存放的時間相對來説也比較長。
2、與稻穀殼同放。如果家裏有稻穀殼，可以將新鮮的楊桃與稻穀殼放在一起，可以存放10天左右。這是因為存放稻穀殼的地方是比較陰涼的，還能幫助吸熱。同時，將楊桃放在稻穀殼裏面後，還能使楊桃越來越甜。
3、放入冰箱保鮮。雖説楊桃是不適合放在冰箱中保存的，但是短暫的保鮮還是可以的。將楊桃先用報紙包裹好，然後再用保鮮袋裝起來，並將保鮮袋扎些小孔，放於冰箱的蔬果層，可保鮮1~3天，存放時間再不宜過長了。
楊桃的成熟季節一般在夏季的時候，所以喜歡吃的朋友可千萬不要錯過了。楊桃購買的多的話可以適時的進行保存，最簡單的就是放入冰箱裏面，但是時間不宜過長，以免影響口感。
