吃楊梅要洗嗎
有人説“楊梅是各類水果中唯一不會吃壞肚子的水果。”這是因為楊梅本身有酸性物質，肚子裏又有胃酸，這兩種酸會起到殺菌作用，但並非楊梅本身百蟲不侵。如果是綠頭大蒼蠅叮過的楊梅不清洗就吃，等於把成千上萬的細菌吃進肚子，“大鬧肚子”的可能性非常大。有個別“梅農”、“梅商”為了楊梅的新鮮和硬度，可能噴曬了化學品“甲醛”。“甲醛”雖然對胃腸影響不大，但對視力影響很大。特別是外地運來的楊梅，甚至有不法商販噴曬了“殺蟲劑”防腐爛，這樣的楊梅如果不洗，就更不能吃了。所以吃楊梅還是要洗的。
吃楊梅有什麼好處
1、減肥美容抗衰老,楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄，有排毒養顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。
2、祛暑生津止渴,楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。
3、助消化增食慾,楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。
4、防癌抗癌,楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
5、降血壓防中風,楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達100毫克左右。現代醫學研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助於調節情感，穩定情緒，減少中風的發病率。因此具有理氣活血，調節血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。
楊梅籽能直接吃掉嗎
種子儘量不要去吃,因為人體既不能消化，也不能吸收，如果你的排便不好，起還會使排便更加不順暢！如誤吃一兩顆則無須在意
