春蘿蔔是指在春季播種的蘿蔔，是中國主要蔬菜之一，其適應性很強，也很耐貯運，在中國南北各地均有廣泛種植。根據小編多年的種植經驗，總結出春蘿蔔栽培管理的重要幾點。
選用良種。選擇生長期短、耐寒性強、抽薹遲、不易空心的品種。目前適宜春季栽培的蘿蔔品種很多，以白玉春、春白玉、春蘿蔔9646和長春大根等較好。
整地做畦。選擇土壤較為疏鬆的土地，畝施腐熟的有機肥3000公斤、三元複合肥30公斤。整地前將肥料一次性施入，然後翻耕整地。畦面做成龜背形，畦高25~30釐米，寬1米，每畦種兩行，株距為30釐米，行距為40釐米。
適期播種。栽培春蘿蔔時應嚴格控制播種期，切不可過早播種，因在低温條件下植株易出現先期抽薹的現象。一般情況下，應在地表土壤温度達到10℃以上時播種。在實際生產中，可根據栽培設施及選用的品種靈活掌握。在大棚內栽培的可在1月下旬至2月中旬播種，4月上旬開始採收；露地地膜覆蓋栽培的可在3月中旬至4月上旬播種，5月中旬至6月初採收；在小拱棚內覆蓋地膜栽培的，播種期可提前到3月上中旬。播種時應採用穴播，每穴播1~2粒種子，畝播量為100~200克。播後覆蓋0.5釐米厚的細土，然後覆蓋地膜。
田間管理。播後4~5天即可出苗，出苗後要及時分期分批破膜引苗，幼苗長至2~3葉期間苗。播後20天左右蘿蔔肉質根開始膨大，此時應用泥塊壓住薄膜破口處，防止薄膜被頂起。春蘿蔔的生長適温為12℃以上。生長前期的管理應以保温為主，適當提高棚內温度，促進蓮座葉生長，遇強冷空氣需加蓋防寒物。生長後期氣温回升時應及時通風降温，白天將棚內的温度控制在20℃~25℃，夜間將棚內的温度控制在15℃左右，視天氣情況逐步揭除小棚膜、大棚裙膜。4月中旬以後即可撤除棚膜，進行露地栽培。春蘿蔔生長過程中一般不需要澆水，只有在畦溝土壤發白時適當澆水。肉質根膨大期蘿蔔的需水量較大，可視土壤墒情灌水，最好採用滴灌。若採用溝灌，應在晴天中午進行，灌半溝水，灌後2小時即排幹。播後30天進行第一次追肥，45天左右進行第二次追肥。追肥時每畝可用25公斤複合肥對成濃度為0.5%的液肥灌根，若土壤濕度較大時，可在距蘿蔔根部10釐米處穴施。
病蟲害防治。害蟲主要是蚜蟲、菜青蟲，可用毗蟲靈、殺蟲素等農藥防治。病害主要是霜黴病、黑腐病，可採取輪作和加強通風等措施進行預防。如用藥劑防病，對霜黴病可交替噴施可殺得、代森錳鋅等藥液，對黑腐病可用農用鏈黴素、銅製劑等藥液灌根。
適時收穫。當肉質根直徑達5釐米以上、重約0.5公斤時，即可分批收穫上市。採收時葉柄留3~5釐米切斷，清洗後上市，如果進行遠距離運輸則不要清洗。
春蘿蔔是指在春季播種的蘿蔔，是中國主要蔬菜之一，其適應性很強，也很耐貯運，在中國南北各地均有廣泛種植。根據小編多年的種植經驗，總結出春蘿蔔栽培管理的重要幾點。
選用良種。選擇生長期短、耐寒性強、抽薹遲、不易空心的品種。目前適宜春季栽培的蘿蔔品種很多，以白玉春、春白玉、春蘿蔔9646和長春大根等較好。
整地做畦。選擇土壤較為疏鬆的土地，畝施腐熟的有機肥3000公斤、三元複合肥30公斤。整地前將肥料一次性施入，然後翻耕整地。畦面做成龜背形，畦高25~30釐米，寬1米，每畦種兩行，株距為30釐米，行距為40釐米。
適期播種。栽培春蘿蔔時應嚴格控制播種期，切不可過早播種，因在低温條件下植株易出現先期抽薹的現象。一般情況下，應在地表土壤温度達到10℃以上時播種。在實際生產中，可根據栽培設施及選用的品種靈活掌握。在大棚內栽培的可在1月下旬至2月中旬播種，4月上旬開始採收；露地地膜覆蓋栽培的可在3月中旬至4月上旬播種，5月中旬至6月初採收；在小拱棚內覆蓋地膜栽培的，播種期可提前到3月上中旬。播種時應採用穴播，每穴播1~2粒種子，畝播量為100~200克。播後覆蓋0.5釐米厚的細土，然後覆蓋地膜。
田間管理。播後4~5天即可出苗，出苗後要及時分期分批破膜引苗，幼苗長至2~3葉期間苗。播後20天左右蘿蔔肉質根開始膨大，此時應用泥塊壓住薄膜破口處，防止薄膜被頂起。春蘿蔔的生長適温為12℃以上。生長前期的管理應以保温為主，適當提高棚內温度，促進蓮座葉生長，遇強冷空氣需加蓋防寒物。生長後期氣温回升時應及時通風降温，白天將棚內的温度控制在20℃~25℃，夜間將棚內的温度控制在15℃左右，視天氣情況逐步揭除小棚膜、大棚裙膜。4月中旬以後即可撤除棚膜，進行露地栽培。春蘿蔔生長過程中一般不需要澆水，只有在畦溝土壤發白時適當澆水。肉質根膨大期蘿蔔的需水量較大，可視土壤墒情灌水，最好採用滴灌。若採用溝灌，應在晴天中午進行，灌半溝水，灌後2小時即排幹。播後30天進行第一次追肥，45天左右進行第二次追肥。追肥時每畝可用25公斤複合肥對成濃度為0.5%的液肥灌根，若土壤濕度較大時，可在距蘿蔔根部10釐米處穴施。
病蟲害防治。害蟲主要是蚜蟲、菜青蟲，可用毗蟲靈、殺蟲素等農藥防治。病害主要是霜黴病、黑腐病，可採取輪作和加強通風等措施進行預防。如用藥劑防病，對霜黴病可交替噴施可殺得、代森錳鋅等藥液，對黑腐病可用農用鏈黴素、銅製劑等藥液灌根。
適時收穫。當肉質根直徑達5釐米以上、重約0.5公斤時，即可分批收穫上市。採收時葉柄留3~5釐米切斷，清洗後上市，如果進行遠距離運輸則不要清洗。
春蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔是有效的解毒食物，它不僅有豐富的胡蘿蔔素，而且含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。
