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問:小油菜與小白菜有何區別?
油菜更光滑細緻,小白菜的葉子上面有凸起,油菜的沒有,小白菜的葉根部是稍直些的,油菜的勺形很明顯。小白菜色淺些,油菜色深些;小白菜柄更綠些,油菜發白。吃起來小白菜有很重的青菜味,油菜沒有;小白菜有鹹澀的味着,油菜的要輕得多。
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