近年來筆者在大棚內摸索出小南瓜與西洋菜和小白菜立體種植模式。春、秋兩季利用大棚兩邊的鋼架各種植一茬小南瓜，以小果型南瓜為例，每株可掛果10~15個，每季可收穫2500個，畝產值1萬元左右;西洋菜冬春季上市，口感脆嫩，畝產量4000多公斤，每公斤市場價8～1O元，畝產值3.5萬元左右;夏季覆蓋防蟲網種植小白菜，畝產量1500公斤左右，畝產值1萬元左右。全年每畝總產值5.5萬元，畝純收入4萬元。該種植模式易學易推廣，適合南通及氣侯條件相似地區採用。
大棚設計
大棚南北向寬6米，長55米，2個大棚佔地1畝。棚頂高2.5米，兩邊棚裙高0.5米，每米1根弧形鋼管。這種設計比較經濟，棚架、保温膜、防蟲網等，兩個大棚總投資不超過1.5萬元，年折舊3000元。棚內中央開寬40釐米、深15釐米的淺水溝兼走道。12月上旬至次年4月中旬蓋膜保温，棚温在0℃以下不通風、10℃以上通小風、25℃以上通大風，4月下旬撤除棚膜、覆蓋防蟲網。
春季小南瓜
1月份自備營養土，每100公斤田園士拌10公斤幹畜禽糞，用塑料膜蓋好堆1個月以上備用。播前將營養土與果菜育苗基質按1：1的比例拌勻作為小南瓜的育苗用土。在大棚內準備寬1.5米的小苗牀，中間1.2米寬挖下去6釐米，剷平後襬放育苗缽，每畝大棚需用苗牀長度為1米，可育300缽苗。2月下旬自做紙缽裝營養土播種育苗，紙缽直徑6釐米、高10釐米，裝滿填平育苗土後排放在苗牀內，20個一排，排好後周圍壅好土，灑水澆透育苗土後播種，每缽1粒，播後覆土蓋地膜。出苗後揭膜補水、施苗肥，可用0.5%尿素溶液灑施。苗有2張真葉時移栽，栽在每根鋼管旁，栽後澆足水。栽後1周少量施苗肥，4月下旬重點查治蚜蟲預防病毒病，同時蓋防蟲網。開花後施掛果肥，每穴施幹有機肥200~250克。植株70釐米以下開的花都不要，及時引藤上架，每40釐米高度扎一根繩。上架後開的雌花要及時授粉。及時剪去無效分枝，小果型南瓜可不打頂。5月下旬開始收穫，7月上中旬清藤。
秋季小南瓜
8月下旬在大棚苗牀內播種育苗，方法參照春季栽培，秋季氣温高不蓋膜，但要遮陽保濕。秋播小南瓜出苗快，一般10天就可以移栽，移栽後按春季小南瓜栽培方法施肥。重視病蟲防治，尤其重視蚜蟲防治。瓜藤要及時上架，秋季瓜苗1米以下的花全部去掉，以保證前期營養生長。1米以上的雌花全部要授粉。11月初分批收穫，12月中旬清藤。
西洋菜
10月上中旬在小南瓜下的大棚內播種，播前每畝施農家肥1000公斤，淺翻整平。將種子拌10倍細土撒播，連中間的溝一起播，播後踩實、洇水。在濕潤的土壤中4天就可以出苗，苗高10釐米時將走道中的西洋菜苗移到出苗稀的地方。蘇北地區在12月底至3月上旬要給西洋菜苗搭小拱棚。西洋菜喜潮濕，可以間斷建淺水層，播後45天苗高30釐米就可以收穫，割去上部25釐米的嫩莖葉上市，讓下面的側芽繼續生長。隔40天左右又可以收割，共收割4～5次。西洋菜不需要防治病蟲害。4月上旬清出，只在小南瓜下留少量西洋菜植株收種子。
小白菜在防蟲網內生產基本不用噴農藥，5—9月可生產4季，栽培方法簡單，主要把握好播種量和害蟲防治，確保生產出綠色蔬菜。
