娃娃菜與大白菜的營養價值有何區別？

問：娃娃菜與大白菜的營養價值有何區別？

娃娃菜是從韓國和日本引進的一個新品種，是大白菜的一種變種，都是十字花科。從營養成分上看，娃娃菜和大白菜的營養價值是相同的，都含有蛋白質，脂肪，維生素，從口感上，大白菜水分較多，不如娃娃菜細膩，兩者都有，生津養胃，清熱解毒，利尿，防上火的功能。